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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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8 juin 2014 7 08 /06 /juin /2014 16:47
Jordi Savall en concerts à "Musiques dels monts" en aout! interview Florent Pujuila par Nicolas Caudeville

Du 7 au 10 aout à Villelongue dels Monts: Musiques-Dels-Monts #3 » organisé par Florent Pujuila

Le programmehttp://www.musiques-dels-monts.com/le-programme-du-festival.html


"Pour cette troisième édition, les Musiques-Dels-Monts se hissent au sommet des Albères pour regarder de l'autre côté des Pyrénées.

La Catalogne et l'Espagne dans son entier seront mises à l'honneur comme pour puiser plus profond encore dans les racines du festival.

Les artistes qui contribuent au rayonnement et à la créativité des cultures ibériques seront nombreux à nous raconter cette terre d'exil, d 'accueil , de guerre, d'humanisme et d'avenir.

Des créations "grand format " commandées par le festival (un ballet et un spectacle pyrotechnique avec cobla) feront écho au raffinement des grands compositeurs ou peintres tels que De Falla ou au "duende" du Flamenco.

Que rêver de mieux que Jordi Savall, Pascal Comelade, Beñat Achiary, Yolanda Cortes et tant d'autres immenses interprètes pour inventer ces nouvelles rencontres inouïes !

Que les Albères vibrent et fassent profiter à tous de ce moment unique !

Florent Pujuila"

Voir aussi:

Création: Gilgamesh, opéra et feu d'artifice au festival de Villelongue del monts! itw Florent Pujuila, Mayoko Yusada,Philippe Meunier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-creation-gilgamesh-opera-et-feu-d-artifice-au-festival-de-villelongue-del-monts-itw-florent-pugil-119430938.html

Jordi Savall en concerts à "Musiques dels monts" en aout! interview Florent Pujuila par Nicolas Caudeville
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7 juin 2014 6 07 /06 /juin /2014 15:34
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville

Situé prés de la gare, rue Frédéric Valette(une perpendiculaire à l'avenue du général de Gaulle)le restaurant la Garriane ,"Garriane" pour Garry et Ariane...est un restaurant de qualité "L'originalité est ici de mise ! Aux fourneaux, Garry, venu d'Australie, est très influencé par les saveurs asiatiques et signe une cuisine de saison qui - on peut le dire - magnifie le produit. Le soir, dégustation autour d'un menu unique. La salle est toute petite, pensez à réserver..." comme dit le Michelin http://restaurant.michelin.fr/restaurant/france/66000-perpignan/le-garriane/2ez1bv5

Il était à "Be Ranci" le deuxième salon des rancios secs à Perpignan au centre d'art "à cent mètres du centre du monde

Voir aussi:

Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vincent-pousson-be-ranci-un-festival-au-souci-de-l-etiquette-interview-par-nicolas-caudeville.html

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-journaliste-michel-smith-1-des-5-du-vin-a-etre-be-ranci-interview-par-nicolas-caudeville.html

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/l-auteur-de-la-bible-du-vin-traduit-en-17-langues-au-festival-be-ranci-interview-andre-domine-par-nicolas-caudeville.html

Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 18:37
L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville

André Dominé est journaliste et écrivain allemand, auteur et éditeur de nombreux livres sur le vin et la gastronomie, ainsi que correspondant de plusieurs magazines de vin et de gastronomiques au sud de la France. Il s'est installé en 1981 dans un village de vignerons du Pyrénées-Orientales. Son premier ouvrage et chef-d'œuvre sur le vin, initialement éditée en Allemagne, est publiée en 1986, "Le vin" , livre de plus de 900 pages traduit en 17 langues.Au mois de juillet, il organise à Trilla dans les Fenouillèdes "Le festival des vieux cépages"

Il était présent le 2 juin "à cent mètres du centre du monde" à Perpignan pour le festival des rancios sec "Be Ranci " Il nous a accordé un entretien

Voir aussi:

Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vincent-pousson-be-ranci-un-festival-au-souci-de-l-etiquette-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-journaliste-michel-smith-1-des-5-du-vin-a-etre-be-ranci-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville
L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 09:31
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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 14:00
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville

Vincent Pousson c'est un personnage, sa réputation le précède. Le génial créateur des étiquettes de la cave coopérative aux vins différents des caves coopératives Embres et Castelmaure (qui vient de les quitter après 16 ans http://www.lindependant.fr/2014/05/28/embres-et-castelmaure-tire-un-trait-sur-l-etiquette-pousson,1888272.php) a fabriqué des étiquettes de bouteilles comme d'autres font des pochettes de disque ou dessine des collections...

Depuis 1998, la collaboration entre Vincent Pousson (ancien rédacteur en chef de Maison Sud Ouest et l’Esprit du Sud-Ouest, auteur du blog « Idées Liquides et Solides » http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/), et la cave d’Embres-et-Castelmaure avait boosté l’image de la cave coopérative.

"Un appétit insatiable pour la cuisine naturelle et une soif inextinguible pour les vins purs. Membre du fan-club d'Hubert de Montille…" dit-il sur sa présentation de compte twiiter @VincentPousson (oui, il gazouille aussi)

Il était présent au salon "Be Ranci" à Perpignan au centre d'art "à cent métres du centre du monde " le 2 juin : il fait l'éloge du rancio sec, "vin qui éloigne les cons!"

Voir aussi:

Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-journaliste-michel-smith-1-des-5-du-vin-a-etre-be-ranci-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 07:51
Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

Lundi dernier au centre d'art "à cent mètres du centre du monde" avait lieu le deuxième salon du vin rancio sec "Be ranci" pour rencontrer les 20 producteurs, des importateurs (Américains, canadiens, russes) des journalistes de blogs spécialisés parmi eux Michel Smith du fameux site "Les 5 du vins" (deux anglais,deux belges et un français: c'est lui)

http://les5duvin.wordpress.com/

Mais laissons le se présenter

"L’Express au Monde, en passant par Cuisine & Vins de France, Cosmopolitan, la Revue Française d’œnologie, Terres Catalanes, Cisine Gourmande, Vintage, Slow Food, la Revue Vinicole Internationale, Cuisine et Terroirs, LSA, Terres de Vin, le Nouvel Observateur, Savour Club, Maison de Marie-Claire, Figaroscope, Figaro Magazine, Cuisine Gourmande, Femme Actuelle, Tonus, Mon Jardin Ma Maison, Balades Gourmandes, Sommeliers International, Science et Vie… Dix années de rubrique vin et cuisine au Chasseur Français et 15 années de vins, tourisme et gastronomie à Saveurs. Bref, une vie assez bien remplie. D’autant plus que j’ai collaboré à plusieurs ouvrages ou guides et que j’en ai signé 8 à moi tout seul, dont trois en rapport direct avec le jus de la treille.
Pour les amateurs de carrière toute tracée, j’ai tout fait, tout appris sur le tas, comme un curé qui déciderait d’y aller sans passer par la case séminaire. Le journalisme dans tous ses états en quelque sorte : coursier, rédacteur, service de nuit, infos générales, show bizz, grand reporter prétentieux (y compris à l’armée !), rubricard… Je suis entré dans la presse via Fleet Street à Londres et j'ai appris pas mal à Paris en Mai 1968 en travaillant pour Paris Match."

Voir aussi:

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

Avec Thybault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/avec-thybault-gonzales-les-porcs-noirs-ont-de-l-espace-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

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3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 14:48

L’Association des Rancios sec du Roussillon,a organisé, le lundi 2 juin 2014, une manifestation consacrée à la promotion, au rayonnement et à la vente des Rancios secs du Roussillon au centre d'art "à cent mètres du centre du monde" 20 vignerons, membres de « l’Association des Rancios Secs du Roussillon » ont fait déguster. Cet événement porte le nom de : « Be Ranci ! », clin d’œil au catalan et à l’anglais.L'écrivain et prix méditerranée Roussillon 2014 Henri Lhéritier présentait son rancio sec, pour lui on lit l'identité de la Catalogne Nord dans ce vin comme on lis dans un livre...

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville
Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville
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3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 10:41
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville

Les porcs noirs de Thibault Gonzales paissent dans les près de Montferrer en liberté avec un cahier des charges Bio. Il a beau aimer ses bêtes leur destination, c'est la charcuterie et la boucherie. On peut retrouver leurs viandes sur les marchés(Comme à Thuir) dans les biocoop et certains restaurants. Il était là "à cent mètres du centre du monde" pour le salon "Be Ranci" , le salon des vin rancios secs où il régalait les participants.

Le face Book

https://www.facebook.com/pages/Thibault-Gonzales-EleveurCharcutier/171162196421630

GONZALES Thibault

CAN GALANGAU
66150 MONT FERRER

07 81 13 22 75

thibautgonzales@yahoo.fr

http://www.facebook.com/pages/Thibault-Gonzales-EleveurCharcutier/171162196421630

Marchés :

  • samedi Thuir
  • dimanche St Laurent de la Salanque
  • Livraison à domicile
  • Certifié Agriculture Biologique
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
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1 juin 2014 7 01 /06 /juin /2014 18:30
Vote FN:Il n'y a pas de chien méchant, que des ouvriers humiliés! par Nicolas Caudeville

Quand j'étais enfant, (à cette époque je vivais encore en Picardie à Naours dans la Somme http://www.grottesdenaours.com/presentation.html) j'étais gardé par une voisine. Son mari avait un chien chasse, Sultan, qui était enfermé avec sa niche dans une grande cage en grillage à poule. Dans mon esprit d'enfant j'imaginais qu'il s'agissait d'une forteresse gardé par un Cerbère. Moi combattant de l'inutile j'attaquais donc la-dite forteresse à coup de boules de terre seiches qui explosaient sur le grillage. Cela rendez fou le chien. Un jour ce chien était en liberté sur le terrain. Moi, je me baladais avec mon pistolet à amorce. Je vois Sultan, brandis mon pistolet et fais claquer mes amorces. Le chien bondit et me mords au menton. Résultat, urgence à Amiens et six points de suture. Mais parents n'ont pas porté plainte contre les propriétaires du chien et m'ont expliqué que j'avais eu de la chance. Que le chien avait eu peur et qu'il m'avait mordu parce qu'il s'était senti en danger.

Vous allez me dire mais quel est le rapport avec mon titre. Ceci est une parabole. Le chien c'est le monde ouvrier, l'enfant c'est le gouvernement socialiste. Le chien est en permanence humilié et provoqué par l'enfant. Le seul jour de liberté du chien, c'est le jour de l'élection. A ce moment , il se souvient des provocations et des humiliations et il vote FN (ou, il ne vote pas: mais ces deux actions sont complémentaires). Dans un deuxième temps la décrédibilisation de l'opposition de gauche tel le PG de Mélenchon radicalise les choix!

Moralité: ne vous comportez pas comme des enfants, ne traitez pas les ouvriers et les électeurs comme des chiens cela évitera à la république d'avoir des points de suture...

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30 mai 2014 5 30 /05 /mai /2014 10:09
C'est la canaille! Eh bien j'en suis! par Nicolas Caudeville

Depuis le résultats des municipales et européennes voyant une vague front national (ceci dit il faut relativiser 11 villes seulement prises sur toute la France et 25% des votes aux européennes, mais à diviser au prorata des 58% des abstentionnistes et des votes blancs) on voit des gens qui ne s'agitaient pas d'habitude et ne s'impliquaient pas dans la vie de la société (peut-être ne sont-ils pas allés voter) aller manifester contre le Front national ou faire des chansons. Pour les plus récents inénarrable Yannick Noah et sa colère https://www.youtube.com/watch?v=Qvhf1k-WP7Y&feature=kp ou encore le chanteur soutien du président Hollande Benjamin Biolay avec son Vol noir (qui reprend le chant des partisans) https://www.youtube.com/watch?v=Q01AVeAFNAg . Mais qui veulent-ils édifier avec leur colère molasse écrite depuis un jacuzzi. Certains de mes amis (plongé je le comprend dans l'affliction) osaient le comparer avec Porcherie des Béruriers Noirs qui eux avaient le double intérêt de pousser un cri depuis le peuple et avec une véhémence qui correspondait au moment historique https://www.youtube.com/watch?v=FpH0gre8AQw (voyez la différence):"car nous sommes noirs, nous sommes blancs, nous sommes jaunes et ensemble, nous sommes de la dynamite!" Ou encore celle de Noir Désir Un jour en France "Il une époque où l'on pouvait polémiquer, mais c'est Mickey qui a gagné..." Un jour en France des primaires pour l'audience, et quelques fascisants à près de 15% charrient des fonds noirs" https://www.youtube.com/watch?v=6EKmYhFk42M

Des chansons ont porté des révoltes, elles en ont été leur marqueur temporel. La Canaille par exemple écrite par un certains Bouvier en 1863, mais qui allait connaître sa gloire sous la commune de Paris en 1871 (ça ce n'était pas des révoltés en peau de lapins http://fr.wikipedia.org/wiki/Commune_de_Paris) a des paroles qui font encore sens et résonance dans une lutte des classes qui perdure en 2014 (c'est le réel des résultats de ces dernières élections et son écume) https://www.youtube.com/watch?v=cEKXjHyaUio

C'est la canaille! Et bien j'en suis!

Dans la vieille cité française
Existe une race de fer,
Dont l’âme comme une fournaise
A de son feu bronzé la chair.
Tous ses fils naissent sur la paille,
Pour palais, ils n’ont qu’un taudis.
C’est la canaille !
Eh bien ! j’en suis !

Ce n’est pas le pilier du bagne ;
C’est l’honnête homme dont la main
Par la plume ou le marteau gagne,
En suant, son morceau de pain.
C’est le père, enfin, qui travaille
Les jours et quelquefois les nuits.
C’est la canaille !
Eh bien ! j’en suis !

C’est l’artiste, c’est le bohème
Qui, sans souper, rime rêveur
Un sonnet à celle qu’il aime,
Trompant l’estomac par le cœur.
C’est à crédit qu’il fait ripaille,
Qu’il loge et qu’il a des habits.
C’est la canaille !
Eh bien ! j’en suis !

C’est l’homme à la face terreuse,
Au corps maigre, à l’œil de hibou,
Au bras de fer à main nerveuse
Qui sortant d'on ne sait pas où,
Toujours avec esprit vous raille,
Se riant de votre mépris.
C’est la canaille !
Eh bien ! j’en suis !

C’est l’enfant que la destinée
Force à rejeter ses haillons,
Quand sonne sa vingtième année,
Pour entrer dans nos bataillons.
Chair à canon de la bataille,
Toujours il succombe sans cris…
C’est la canaille !
Eh bien ! j’en suis !

Ils fredonnaient la Marseillaise,
Nos pères, les vieux vagabonds,
Attaquant en quatre-vingt-treize
Les bastilles dont les canons
Défendaient la vieille muraille !
Que de trembleurs ont dit depuis :
« C’est la canaille ! »
Eh bien ! j’en suis !

Les uns travaillent par la plume,
Le front dégarni de cheveux.
Les autres martèlent l’enclume,
Et se soûlent pour être heureux ;
Car la misère, en sa tenaille,
Fait saigner leurs flancs amaigris...
C’est la canaille !
Eh bien ! j’en suis !

Enfin, c’est une armée immense,
Vêtue en haillons, en sabots.
Mais qu’aujourd’hui la vieille France
Les appelle sous ses drapeaux,
On les verra dans la mitraille,
Ils feront dire aux ennemis :
C’est la canaille !
Eh bien ! j’en suis !

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