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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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  • Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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9 octobre 2020 5 09 /10 /octobre /2020 13:47

 

Jean Lhéritier était en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter le "Mercat de la Terra" qui aura lieu à Elne dimanche prochain sur le parking de la chapelle Sant Jordi de 9h à 17h. Ce 11 octobre, 40 producteurs d'ici seront présents et ils seront accomodés gastronomiquement par Koko Coralie Yasmine Flandre, Damien Native et Manon...
 
dimanche de 09:00 UTC+02 à 17:00 UTC+02
11–16°C Plutôt ensoleillé
 
 
adeptes de bons produits 100% bons, propres et justes.
C'est dans ce cadre là que Slow Food Pays catalan en association avec la Mairie d'Elne et l'Amap Perm'Amap66 lance son premier Mercat de la Terra.
Mercat de la Terra c'est quoi?
1 C'est déjà l'assurance de trouver une palette de producteurs de pays engagés dans une production saine pour l'homme et son environnement.
2 C'est l'opportunité de pouvoir faire l'ensemble de ses achats alimentaires au plus près des producteurs. Vous retrouverez bien entendu fruits, légumes, plusieurs types de viande, fromage, vin, bière, pain, condiments produits transformé ... (toute la liste des producteurs fin de ce texte)
3 En plus de trouver des producteurs sélectionnés par des consommateurs et restaurateurs avertis vous aurez l'opportunité de faire vos courses dans une ambiance agréable animé par des passionnés de bons sons. Et oui un marché avec de la bonne zic c'est plus cool!!!
4 Si vous êtes gourmets sachez que des dégustations sont assurés toute la journée par des vignerons et brasseurs engagés. Nos autres producteurs n'hésiterons pas aussi à vous faire découvrir leurs beaux produits.
5 Faire ses achats mais aussi profiter avec notre ginguette ou officieront 3 chefs engagés qui vous permettront de découvrir les produits du marché sublimé par ses passionnés.
pour ce marché nous aurons le plaisir d'accueillir Damien du Restaurant Native , Coco de Food Lab et Manon de la serre by Perm'Amap66.
Places limitées contactez Manon 0624544428 pour réserver.
6 Puis après tout cela terminer avec un bon concert c'est pas cool??? en mettant en avant nos artistes locaux. Et pour ce bel événement ça sera les desallumés car pour un nouveau concept de marché il fallait bien cela.
Donc on vous attend nombreux, sur cet événement local, gastro, artiste, bon goût, plaisir....
Cet événement se déroulera sur l'espace situé devant la chapelle st jordi et l'office de tourisme situé en ville haute.
Pour stationner la cour de l'école Louise Michel se transformera en parking.

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21 septembre 2020 1 21 /09 /septembre /2020 14:40
en direct du bar L'Atmosphère place Rigaud à Perpignan, 13ème Vinoscopie. Jean Lhéritier, en ces temps de vendanges où on ne dérange pas les vignerons, en profite pour rendre un hommage à Chris Albero, qui a introduit une révolution du goût du vin en pays catalan voici plus de dix ans et nous a ensuite quittés..

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6 septembre 2020 7 06 /09 /septembre /2020 17:22
Jean Lhéritier était en direct pour l'archipel contre Vinoscopie
Un homme, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.Tout cela pourrait être bien banal, mais l’histoire et les initiatives de Laurent sont passionnantes et c’est un nouveau domaine qui monte qui monte qui monte, dans une association avec Jessica qui est déjà venue se présenter à vinoscopie.http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier

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7 juillet 2020 2 07 /07 /juillet /2020 17:21

 

La 11e Vinoscopie, c’est un entretien avec Sylvain Respaut. Un "apiqueron" ! Et avec son sympathique associé, Olivier, dans la Cave Apicole, à Montner, Sylvain, le doux rêveur, fait des vins délicieux, fruits d’un grand labeur, d’une forte éthique, d’une belle imagination. Goûtons les vins de Sylvain et écoutons avec délectation ce grand timide, plein de retenue, spontané, généreux…http://www.cave-apicole.com/
 Vinoscopie 11: Sylvain Respaut. Cave Apicole, à Montner par Jean Lhéritier
 Vinoscopie 11: Sylvain Respaut. Cave Apicole, à Montner par Jean Lhéritier
 Vinoscopie 11: Sylvain Respaut. Cave Apicole, à Montner par Jean Lhéritier

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5 juillet 2020 7 05 /07 /juillet /2020 15:04
Pontevedra : el mercado de abastos Voici la 8iéme découverte « hors des sentiers rebattus ». Vous le savez, du méconnu, de l’insolite, du local ou du spectaculaire… Pas de Grande Muraille de Chine ni d’Eurodisney.
Alors rendez-nous aujourd’hui dans le grouillant marché aux poissons, crustacés et coquillages, dans la vieille ville de Pontevedra, en Galicia. Au pays du Botafumeiro (encensoir de la Cathédrale de Saint-jacques), découvrons le tabernacle des almejas, le temple des bogavantes, le jardin secret des percebes, des pulpos et des zamburiñas... (à propos du vin, un lapsus en fin de film me fait dire Rias gallegas au lieu de Rias Baixas…). « Hors des sentiers rebattus » : retrouvez-les tous compilés sur l’Archipel contre-attaque et sur YouTube
"Hors des sentiers battus" 8 Espagne Galice marché aux poissons et coquillages de Pontevedra! par Jean Lhéritier
"Hors des sentiers battus" 8 Espagne Galice marché aux poissons et coquillages de Pontevedra! par Jean Lhéritier
"Hors des sentiers battus" 8 Espagne Galice marché aux poissons et coquillages de Pontevedra! par Jean Lhéritier
"Hors des sentiers battus" 8 Espagne Galice marché aux poissons et coquillages de Pontevedra! par Jean Lhéritier

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21 juin 2020 7 21 /06 /juin /2020 18:54


Voici le7iéme parcours « hors des sentiers rebattus » (une série de découvertes destinées aux confinés, semi-confinés, semi-déconfinés ou déconfinés, pour visiter avec Jean autre chose que l’Empire State Building, Versailles ou Eurodysney…). Plutôt du rare, du méconnu, ou de l’insolite...
Nous avons déjà vu Rome, Porto, Berlin, Cesena, Cisternino, La Haye, Catane...

Aujourd’hui nous allons à 80 km de Barcelona, dans un site naturel saisissant de beauté, chargé de 1000 ans d’histoire humaine, et plutôt méconnu.Sant Miquel del Fai (Catalunya)
Toutes les pérégrinations « hors des sentiers rebattus » sont à voir ou revoir, compilées, sur l'« archipel contre-attaque... ».

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/tag/hors%20des%20sentiers%20battus/

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13 juin 2020 6 13 /06 /juin /2020 20:03

Le Monastère de Saint Nicolas l'Arène (Monastero di San Nicolò l'Arena en italien), fondé au XVIe siècle, est un complexe monastique situé dans le centre historique de Catane et se compose d'un monastère bénédictin et d'une monumentale église du XVIIIe siècle. Avec une superficie totale de 100 000 mètres, il est considéré comme le deuxième plus grand d'Europe après celui de Mafra au Portugal.

Voici un nouvel épisode « hors des sentiers battus » (une série de découvertes destinées aux pour confinés, semi-confinés, semi-déconfinés ou déconfinés, pour visiter avec Jean autre chose que le Pont du Gard, la Tour de Londres, …). Plutôt du rare, du méconnu, de l’insolite. Nous avons déjà vu Rome, Porto, Berlin, Cesena, Cisternino, La Haye... Aujourd’hui nous allons à Catania (Catane), en Sicile, au pied de l’Etna, pour découvrir un couvent souterrain… sur lequel les bénédictins ont reconstruit un monastère après un tremblement de terre et une coulée de lave de 15 mètres d’épaisseur. Ce qu’ils ont reconstruit (le Versailles sicilien) n’est pas le plus intéressant, C’est en dessous que se trouve l’insolite ! Toutes les pérégrinations « hors des sentiers battus » sont à voir ou revoir, compilées, sur l'« archipel contre-attaque... ».

Les autres épisodes ici: http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/tag/hors%20des%20sentiers%20battus/

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7 juin 2020 7 07 /06 /juin /2020 22:48

 

Hors des sentiers battus (une série de découvertes pour confinés, semi-confinés, semi-déconfinés ou déconfinés, pour visiter avec Jean autre chose que le Pont du Gard ou la Cité de Carcassonne) : La Haye, ville hollandaise, siège du gouvernement mais aussi capitale de la justice internationale. Les juristes internationaux la désertent le week-end.
 
La Haye possède un trésor : la Jeune fille à la perle, de Vermeer. La perle de la jeune fille est minuscule, fascinante, c’est un miroir qui fait rêver. Des foules viennent passer une heure à La Haye pour la voir et puis s’en vont… Pourtant, dans la même ville, à 500 m de là, une œuvre méconnue vous surprend, qui ne fait peut-être pas rêver, mais qui est un exploit pictural et qui étonne : le panorama Mesdag… toutes, les pérégrinations hors des sentiers battus à voir, compilées, sur l'Archipel contre-attaque http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/tag/hors%20des%20sentiers%20battus/

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19 mai 2020 2 19 /05 /mai /2020 22:25
Hors des sentiers battus (une série de découvertes pour confinés, pour visiter avec Jean autre chose que la Sagrada Familia ou la Tour Eiffel...): après la Biblioteca Malatestiana de Cesena, le parking du bunker d'Hitler à Berlin et le lavoir d'Afurada, à Porto, voici Rome et la Domus Aurea (la maison «crazy» de Néron)...

Personne ne la reverra jamais dans le luxe inouï qui était le sien du vivant de Néron. Sa maison fut appelée Domus Aurea, car les plafonds de la grande coupole étaient incrustés d’or. Quelle outrance au cœur de Rome… ! Un immense lac, une forêt, une ferme agricole, une tour surmontée d’un restaurant giratoire hydraulique ! Des centaines de chambres (300), un raffinement incroyable et une superbe histoire à l’origine du mot « grotesque »…
Difficile à visiter, mais pas impossible !
Toutes les chroniques à voir sur "L'Archipel contre-attaque"
Hors des sentiers battus 4 :Rome et la Domus Aurea de l'empereur Néron par Jean Lhéritier
Hors des sentiers battus 4 :Rome et la Domus Aurea de l'empereur Néron par Jean Lhéritier
Hors des sentiers battus 4 :Rome et la Domus Aurea de l'empereur Néron par Jean Lhéritier
Hors des sentiers battus 4 :Rome et la Domus Aurea de l'empereur Néron par Jean Lhéritier
Hors des sentiers battus 4 :Rome et la Domus Aurea de l'empereur Néron par Jean Lhéritier

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10 mai 2020 7 10 /05 /mai /2020 22:49
Un petit village au cœur des Pouilles, dans le talon de la botte, au fin fond de l’Italie. Ici, une étonnante tradition : dans les rues du village des boucheries qui sont aussi restaurants, ou plutôt des restaurants qui sont aussi boucheries, bref on ne sait pas trop. Et une technique spéciale  pour cuire la viande : Il Fornello pronto

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''Hors des sentiers battus'' Italie : , Cisternino dans les pouilles, les restaurants boucheries par Jean Lhéritier
''Hors des sentiers battus'' Italie : , Cisternino dans les pouilles, les restaurants boucheries par Jean Lhéritier
''Hors des sentiers battus'' Italie : , Cisternino dans les pouilles, les restaurants boucheries par Jean Lhéritier
''Hors des sentiers battus'' Italie : , Cisternino dans les pouilles, les restaurants boucheries par Jean Lhéritier

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