Goustous :Terme culinaire catalan désignant un plat goûteux et réconfortant. Cuisine maison et de saison.

Au Goustous en direct pour l'archipel contre attaque de chez eux 5 rue du théâtre à Perpignan, en face de la boutique SEGONA Ma http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2022/03/perpignan/commerce/centre-ville-ne-sois-pas-originale-sois-unique.en-de-bonnes-seconde-main-interview-jennifer-par-nicolas-caudevill. Au programme : des petits déjeuner sucrés ou salés, des salades, des burgers, des plats du jours, #CommentEstVotreBlanquette et des desserts, le tout en circuit court...

Réservation au 06 19 89 41 76 

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Perpignan: la mort des commerces du centre ville en trompe l'oeil ! où comment la mairie veut maquiller le cadavre des commerces avec adhésifs! par Nicolas Caudeville

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Perpignan: quand les travaux permanents contribuent à l'achévement des commerces et du bien vivre au centre ville! par Nicolas Caudeville

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Perpignan:Jean-Louis Eldin"dynamisation du centre-ville, d'implantation de commerces...! interview par Nicolas Caudeville

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Michel Castillo, Banyols Marie-Louise, Alain Pottier en l'absence regrettée de Paul Schramm, Jean Lhéritier,...étaient en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter le troisième salon des vins oxydatifs d'Europe. Un événement dont vous serez les héros.

"Ces vins particuliers, explique Alain Pottier un des organisateurs du salon, sont élaborés un peu partout autour de la Méditerranée, ce lundi nous compterons parmi les 77 exposants pas moins de 7 pays différents parmi lesquels la Grèce, la Hongrie, l'Italie sans oublier une forte présence de producteurs catalans. On peut dire sans se tromper que c'est le salon le plus important en Europe, consacré uniquement aux oxydatifs. C'est aussi pourquoi nous accueillons autant de connaisseurs et de professionnels qui savent qu'ils auront à disposition une palette incomparable de possibilité de dégustations."

Alain Pottier, Jean Lhéritier, Banyols Marie-Louise, Paul Schramm, Mireia Falques l'agence tout risque du vin oxydatif (extention au domaine de la lutte du rancio sec ) étaient en direct pour l'archipel contre attaque à la maison de la Région au centre del mon à Perpignan pour présenter le livre des vins oxydatifs:" La nouvelles épopée des vins oxydatifs secs"

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Perpignan/salon 'be ranci' pourquoi le vrai nom de la région est Occitanie Rancio-sec, le rancio-sec, vin identitaire! interviews et compte rendu par Nicolas Caudeville

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Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

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Perpignan: quand les rancios secs rencontre la viande maturée au Divil (une Divil rencontre) ! interview Stéphane Balluet par Nicolas Caudeville

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"mancie , nom féminin
parle de mancie pour tout ce qui est en rapport avec les arts divinatoires qui utilisent différentes techniques pour réaliser des prédictions.
Exemple : La mancie regroupe la cartomancie et l'astromancie, deux techniques qui permettent de prédire l'avenir."

Joachim Tesson était en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter la relance des restaurants le 19 mai à midi,avec un plat en simultané. La fraîcheur du printemps était représenté aujourd'hui par un loup mariné aux légumes de saison et son écume d'oseille,avec carignan blanc,mas Lavail de Maury, ou une bière blonde "bière du Canigou".

Ne pas ratez non plus la soirée du 12 juin :elle sera cubaine avec un orchestre, du rhum, des cigares avec plaisir et modération. Téléphone 04 68 64 39 46. 4 rue Montlouis à Perpignan. https://semaineameriquelatinecaraibes.fr/Voyage-culinaire-et-musical-a-Cuba

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