Voir aussi: 

Perpignan/salon 'be ranci' pourquoi le vrai nom de la région est OccitanieRancio-sec, le rancio-sec, vin identitaire! interviews et compte rendu par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2016/12/perpignan/salon-be-ranci-pourquoi-le-vrai-nom-de-la-region-est-occitanierancio-sec-le-rancio-sec-vin-identitaire-interviews-et-compt

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

"Port-Vendres [pɔʁvɑ̃ːdʁ] ou Portvendres est une commune française, située dans le département des Pyrénées-Orientales en région Occitanie. Culturellement, elle fait partie de la Catalogne du Nord. Ses habitants sont appelés les Port-Vendrais"

La ville de Port-Vendres est un écrin de la côte Vermeille dont une bonne partie du territoire n'est pas gérée par la ville, mais le conseil départemental (comme le port) . Ce défaut de souveraineté complique sa gestion, et oblige le nouveau maire Grégory Marty à se présenter aux élections départementales pour en avoir la "gouvernance" optimale. L'économie n'est plus à la pêche https://www.youtube.com/watch?v=u2jQ2z8qilc&t=489s (il ne reste qu'un chalutier et des petits métiers, on a fermé la criée ) , il reste l'agriculture essentiellement du vin (cru de Banyuls et de Collioure) et du tourisme...

Autour du maire Grégory Marty et de son adjointe Monica Guillouet-Gélys : un plateau de Port-vendrais dynamiques, vigneron comme Alain Pottier du Domaine de la Tourras http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2019/10/vinoscopie-5-alain-pottier-domaine-de-la-tourasse-port-vendres-par-jean-lheritier.html des restaurateurs, l'adjoint au patrimoine, la médiatrice du Dôme, une artiste allemande, on revient entre 2 rafales de vent sur l'après Covid ...

Voir aussi:

Vinoscopie 5 Alain Pottier domaine de la Tourasse Port Vendres par Jean Lhéritier

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2019/10/vinoscopie-5-alain-pottier-domaine-de-la-tourasse-port-vendres-par-jean-lheritier.html

A la conquête des plantes du Roussillon, plus qu'un livre, un outil de communication pour le markéting territorial ! interview Alain Potier, Michel Castillo par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2017/12/a-la-conquete-des-plantes-du-roussillon-plus-qu-un-livre-un-outil-de-communication-pour-le-marketing-territorial-interview-alain-pot

Perpignan/salon 'be ranci' pourquoi le vrai nom de la région est OccitanieRancio-sec, le rancio-sec, vin identitaire! interviews et compte rendu par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2016/12/perpignan/salon-be-ranci-pourquoi-le-vrai-nom-de-la-region-est-occitanierancio-sec-le-rancio-sec-vin-identitaire-interviews-et-compt

Port Vendres : quoi de neuf: le maire Grégory Marty! interview par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2020/07/port-vendres-quoi-de-neuf-le-maire-gregory-marty-interview-par-nicolas-caudeville.html

Eni et Hong étaient en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter le restaurant traiteur La Cuisine De Chi Diep

9 rue du théâtre à Perpignan +33 9 51 54 97 70

Nicolas Miralles du domaine de la Massanaise était en direct du 4e Mercat de la Terra dimanche dernier à Elne, 

Slow Food Pays catalan, en association avec la Mairie d'Elne et l'Amap Perm'Amap66, pérennise le Mercat de la Terra qui en sera à sa quatrième éditons à Elne le dimanche 7 février. Ce Mercat a obtenu un succès considérable au cours de ces trois précédentes éditions et malgré le temps glacial de janvier nombreux ont répondu au rendez-vous. Il devient donc un des marchés incontournables du 66 ou produits qualitatifs se mêlent à une ambiance conviviale et joyeuse. Pourquoi un Mercat de la Terra?  C'est déjà l'assurance de trouver une palette de producteurs du pays catalan engagés dans une production saine et savoureuse pour l'homme, et protectrice de son environnement.  C'est l'opportunité de pouvoir faire l'ensemble de ses achats alimentaires au plus près des producteurs, en un même lieu. Vous retrouverez bien entendu fruits, légumes, plusieurs types de viandes, fromages, vins, bières, pain, condiments, produits transformés ... (toute la liste des producteurs en fin de texte).  En plus de trouver des producteurs sélectionnés par les adhérents Slow Food Pays Catalan pour leur qualité, leur proximité et leur éthique, vous aurez l'opportunité de faire vos courses dans une ambiance musicale enflammée : des bons produits, du bon goût et de bons sons…Oui, un marché avec de la bonne zic, c'est plus cool !!!  Si vous êtes gourmets, sachez que des dégustations sont assurées toute la journée par des vignerons et brasseurs enracinés dans le local et aux pratiques responsables. Les autres producteurs, tous bios certifiés ou engagés dans une agriculture de respect écologique, n’hésiteront pas aussi à faire vibrer vos papilles.  Faites vos achats mais aussi profitez de notre ginguette où officieront un couple de restaurateurs, eux aussi engagés, qui vous permettront de découvrir les produits du marché sublimés. Pour cette édition, c'est Florent Pasteur du restaurant le Catalogne Café à Perpignan viendra concocter des plats à emporter (COVID oblige) Places limitées contactez Florent au 0642235724 pour réserver.  Puis après tout cela, annonçons que côté musique, c'est notre Selecta préféré, Select Aïoli et Oliver Hoarau de la plate forme musicale Ramdam avec qui ça va déménager : si vous faites votre marché en musique, vous aurez de bonnes notes ! Donc on vous attend nombreux, sur cet événement local, gastro, artiste, bon goût, plaisir, responsable et populaire.... Il se déroulera sur l'espace situé devant la Chapelle Sant Jordi et l'office de tourisme, dans la ville haute (pas loin de la célèbre cathédrale).

Voir aussi:

Elne demain, 3iéme "Mercat de la Terra" "Slow Food"! vidéo souvenirs et interviews 2 iéme "Mercat de la terra", il ya un mois! par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2021/01/elne-demain-3ieme-mercat-de-la-terra-slow-food-video-souvenirs-et-interviews-2-ieme-mercat-de-la-terra-il-ya-un-mois-par-nicolas-cau

Elne, 3 iéme "Mercat de la Terra" dimanche prochain Mercat de la Terra dimanche prochain à Elne de 9h à 17h :Jean Lhéritier nous en fait 5 centimes!

Des marchés mensuels, des producteurs tous locaux, tous écologiques (esprit et pratiques), tous agricoles ou alimentaires, ainsi que des animations musicales, de la pédagogie pour promouvoir agriculture et alimentation bonnes, propres et justes. Cuisine à emporter par le restaurant "le Silex" de Tautavel

Le mois dernier, nous nous étions rendu pour deuxième "Mercat de la Terra" à Elne où nous avons croisé le co-organisateur André Trives http://permamap66.e-monsite.com/pages/conseil-administration.html. Nous avions commencé par les cafés de Frédéric Costa, un colombien gouleyant(le café) que vous pouvez retrouver

colombiaculturacafe@gmail.com,  Nous avions vu aussi le chef du restaurant "le court bouillon" à Reynes à coté de Céret https://restaurant-le-court-bouillon.business.site/, puis en bons ours que nous étions, nous nous sommes mis en recherche de miel. Nous trouvâmes  l'apiculteur Thomas Cambassédès de https://www.instagram.com/dubonmiel/?hl=fr,Adresse : Route du Soler, 66300 Ponteilla  Téléphone : 06 24 24 57 19 , pour finir avec un autre maraicher Christian. Mention spéciale à la maison Pujol de Fourques, producteur de porc, dont le porc laineux de Hongrie et la saucisse au rancio sont un pur délice!