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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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  • L'archipel contre-attaque !
  • Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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1 mai 2022 7 01 /05 /mai /2022 13:29

Lundi 2 mai en salle de Master Class du salon des vins d'Occitanie https://www.degustezenvo.com/le-programme au Corum Palais des congrès à Montpellier conférence de presse de présentation du "Le statut culturelle du vin"
Le statut culturelle du vin par l'ONG la guilde internationale culturelle du vin. La guilde internationale culturelle du vin est une organisation non gouvernementale dite de plaidoyer. Elle milite pour un statut culturel du vin visant à donner une valeur supplémentaire et symbolique aux biens culturels qu' est le vin.https://www.maisondesvinsdulanguedoc.com/_objects/tao_medias/file/de-pliantscv-107538.pdf?1649255380

Alain Pottier et Christophe Czekaj étaient en direct pour l'archipel contre attaque (qui est le site du vin d'ici et d'ailleurs avec ses rubriques " pour présenter l'ONG qui promeut le message culturel du vin#divin. minutes , c'est le vin" http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/tag/2%20minute%2020%20le%20vin/ et les portraits de vignerons par Jean Lhéritier "Vinoscopie" http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/ )

La guilde du vin, veut donner un statut à ce qui est plus une culture, qu'un alcool ! interview Alain Pottier et Christophe Czekaj aux Caves du Roussillon par Nicolas Caudeville
La guilde du vin, veut donner un statut à ce qui est plus une culture, qu'un alcool ! interview Alain Pottier et Christophe Czekaj aux Caves du Roussillon par Nicolas Caudeville
La guilde du vin, veut donner un statut à ce qui est plus une culture, qu'un alcool ! interview Alain Pottier et Christophe Czekaj aux Caves du Roussillon par Nicolas Caudeville
La guilde du vin, veut donner un statut à ce qui est plus une culture, qu'un alcool ! interview Alain Pottier et Christophe Czekaj aux Caves du Roussillon par Nicolas Caudeville
La guilde du vin, veut donner un statut à ce qui est plus une culture, qu'un alcool ! interview Alain Pottier et Christophe Czekaj aux Caves du Roussillon par Nicolas Caudeville
La guilde du vin, veut donner un statut à ce qui est plus une culture, qu'un alcool ! interview Alain Pottier et Christophe Czekaj aux Caves du Roussillon par Nicolas Caudeville
La guilde du vin, veut donner un statut à ce qui est plus une culture, qu'un alcool ! interview Alain Pottier et Christophe Czekaj aux Caves du Roussillon par Nicolas Caudeville
La guilde du vin, veut donner un statut à ce qui est plus une culture, qu'un alcool ! interview Alain Pottier et Christophe Czekaj aux Caves du Roussillon par Nicolas Caudeville

Pour soutenir le  "statut culturelle du vin" collectionnez ses objets !

https://www.facebook.com/Pour-un-Statut-culturel-du-vin-107837558569554

Contact 06 80 03 05 59

http://statutculturelduvin@gmail.com

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30 avril 2022 6 30 /04 /avril /2022 18:03

Goustous :Terme culinaire catalan désignant un plat goûteux et réconfortant. Cuisine maison et de saison.

Au Goustous en direct pour l'archipel contre attaque de chez eux 5 rue du théâtre à Perpignan, en face de la boutique SEGONA Ma http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2022/03/perpignan/commerce/centre-ville-ne-sois-pas-originale-sois-unique.en-de-bonnes-seconde-main-interview-jennifer-par-nicolas-caudevill. Au programme : des petits déjeuner sucrés ou salés, des salades, des burgers, des plats du jours, #CommentEstVotreBlanquette et des desserts, le tout en circuit court...

Réservation au 06 19 89 41 76 

Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
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Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
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Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville
Perpignan / Cœur de ville: "le goût du Goustous " restaurant chic et pas cher! interview Brigitte Aragon par Nicolas Caudeville

Voir aussi:

 

Perpignan/ commerce /centre ville"Ne sois pas originale, sois unique... En de bonnes secondes mains ! " interview Jennifer par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2022/03/perpignan/commerce/centre-ville-ne-sois-pas-originale-sois-unique.en-de-bonnes-seconde-main-interview-jennifer-par-nicolas-caudevill

 

Perpignan: la mort des commerces du centre ville en trompe l'oeil ! où comment la mairie veut maquiller le cadavre des commerces avec adhésifs! par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2017/04/perpignan-la-mort-des-commerces-du-centre-ville-en-trompe-l-oeil-ou-comment-la-mairie-veut-maquiller-le-cadavre-des-commerces-avec-a

 

Perpignan / Confinement le calvaire commerces de Perpignan Saison 2 interviews! Joan Nou, Guillaume Géniez par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2020/11/perpignan/confinement-le-calvaire-commerces-de-perpignan-saison-2-interviews-joan-nou-guillaume-geniez-par-nicolas-caudeville.html

 

Perpignan: quand les travaux permanents contribuent à l'achévement des commerces et du bien vivre au centre ville! par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2017/05/perpignan-quand-les-travaux-permanent-contribuent-a-l-achevement-des-commerces-et-du-bien-vivre-au-centre-ville-par-nicolas-caudevil

Perpignan:Jean-Louis Eldin"dynamisation du centre-ville, d'implantation de commerces...! interview par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2020/02/perpignan-jean-louis-eldin-dynamisation-du-centre-ville-d-implantation-de-commerces.interview-par-nicolas-caudeville.html

 

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27 février 2022 7 27 /02 /février /2022 02:51
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville
Perpignan: le 2VB est un petit snack vegan, situé dans le centre-ville ! interview 2 1 des 2 tauliers, Victor par Nicolas Caudeville

Voir aussi :

Vidéo:Alénya conférence:Pyrénées-Oriental: la biodiversité, outil du développement territorial!Marc Lachévre,Jean Lhéritier,Hugo Van Hulsen,Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2015/12/video-alenya-conference-pyrenees-oriental-la-biodiversite-outil-du-developpement-territorial-marc-lachevre-jean-lheritier-hugo-van.h

A la conquête des plantes du Roussillon, plus qu'un livre, un outil de communication pour le markéting territorial ! interview Alain Potier, Michel Castillo par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2017/12/a-la-conquete-des-plantes-du-roussillon-plus-qu-un-livre-un-outil-de-communication-pour-le-marketing-territorial-interview-alain-pot

 

Biodiversité:Hugo Van Hulsen grainetier, l'enjeu des semences et de la terre! interview Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2015/09/biodiversite-hugo-van-hulsen-grainetier-l-enjeu-des-semences-et-de-la-terre-interview-nicolas-caudeville.html

Perpignan/restaurant végétarien: la révolution verte de Florence Ricaud! interview par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2015/06/perpignan-restaurant-vegetarien-la-revolution-verte-de-florence-ricaud-interview-par-nicolas-caudeville.html

Conférence Pierre Rabhi à Canohés : 'l'humanité est en train de se suicider'

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2017/12/conference-pierre-rabhi-a-canohes-l-humanite-est-en-train-de-se-suicider.html

 

Perpignan/restauration végétarienne: le 5 bis, les dessous chics de la cuisine végan! interview Justine Bascou par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2016/04/perpignan-restauration-vegetarienne-le-5-bis-les-dessous-chics-de-la-cuisine-vegan-interview-justine-bascou-par-nicolas-caudeville.h

PO/66: les élixirs de plantes de David et Martine, de la cueillette de montagne au jardin! interview par Nicolas Caudeville

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2017/11/po/66-les-elixirs-de-plantes-de-david-et-martine-de-la-cueillette-de-montagne-au-jardin-interview-par-nicolas-caudeville.html

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7 novembre 2021 7 07 /11 /novembre /2021 15:07

 

Perpignan/ Lundi 8 novembre : salon « Be Ranci ! », rencontres européennes des Vins oxydatifs secs

Michel Castillo, Banyols Marie-Louise, Alain Pottier en l'absence regrettée de Paul Schramm, Jean Lhéritier,...étaient en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter le troisième salon des vins oxydatifs d'Europe. Un événement dont vous serez les héros.

"Ces vins particuliers, explique Alain Pottier un des organisateurs du salon, sont élaborés un peu partout autour de la Méditerranée, ce lundi nous compterons parmi les 77 exposants pas moins de 7 pays différents parmi lesquels la Grèce, la Hongrie, l'Italie sans oublier une forte présence de producteurs catalans. On peut dire sans se tromper que c'est le salon le plus important en Europe, consacré uniquement aux oxydatifs. C'est aussi pourquoi nous accueillons autant de connaisseurs et de professionnels qui savent qu'ils auront à disposition une palette incomparable de possibilité de dégustations."

Alain Pottier, Jean Lhéritier, Banyols Marie-Louise, Paul Schramm, Mireia Falques l'agence tout risque du vin oxydatif (extention au domaine de la lutte du rancio sec ) étaient en direct pour l'archipel contre attaque à la maison de la Région au centre del mon à Perpignan pour présenter le livre des vins oxydatifs:" La nouvelles épopée des vins oxydatifs secs"

Perpignan/ Lundi 8 novembre : salon « Be Ranci ! », rencontres européennes des Vins oxydatifs secs
Perpignan/ Lundi 8 novembre : salon « Be Ranci ! », rencontres européennes des Vins oxydatifs secs
Perpignan/ Lundi 8 novembre : salon « Be Ranci ! », rencontres européennes des Vins oxydatifs secs
Perpignan/ Lundi 8 novembre : salon « Be Ranci ! », rencontres européennes des Vins oxydatifs secs
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26 juillet 2021 1 26 /07 /juillet /2021 17:00

Alain Pottier, Jean Lhéritier, Banyols Marie-Louise, Paul Schramm, Mireia Falques l'agence tout risque du vin oxydatif (extention au domaine de la lutte du rancio sec ) étaient en direct pour l'archipel contre attaque à la maison de la Région au centre del mon à Perpignan pour présenter le livre des vins oxydatifs:" La nouvelles épopée des vins oxydatifs secs"

 

René Barbier l'alchimiste de la renaissance du vin Sud Catalan du priorat était en direct pour l'archipel contre attaque pour soutenir le livre "L'épopée des vins oxydatifs sec '' chez Trabucaire Editions avec pour participants Alain Pottier, Banyols Marie-Louise, Michel Castillo, Paul Schramm, Jean Lhéritier, Mireia Falques, Michel Smith...

Xavier Alberti président de l'appellation d'origine ampourdanése était présent à la conférence de presse du livre "l'épopée du vin oxydatif " premières impressions

Perpignan,Occitanie et au-delà: la saga des vins oxydatifs enfin en livre! interviews vidéos par Nicolas Caudeville
Perpignan,Occitanie et au-delà: la saga des vins oxydatifs enfin en livre! interviews vidéos par Nicolas CaudevillePerpignan,Occitanie et au-delà: la saga des vins oxydatifs enfin en livre! interviews vidéos par Nicolas Caudeville
Perpignan,Occitanie et au-delà: la saga des vins oxydatifs enfin en livre! interviews vidéos par Nicolas Caudeville
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11 juillet 2021 7 11 /07 /juillet /2021 16:27

"mancie , nom féminin
parle de mancie pour tout ce qui est en rapport avec les arts divinatoires qui utilisent différentes techniques pour réaliser des prédictions.
Exemple : La mancie regroupe la cartomancie et l'astromancie, deux techniques qui permettent de prédire l'avenir."

"La Chandeleur (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne correspondant à la présentation de Jésus au Temple et sa reconnaissance par Syméon comme « Lumière qui se révèle aux nations ». C'est une des douze grandes fêtes liturgiques célébrées par les Églises orthodoxes.
Cette fête se déroule le 2 février, soit 40 jours après Noël."
 
"Selon « l’hypothèse de l’ours », l’Église catholique, ayant longtemps cherché à éradiquer ce culte païen, aurait institué à cette fin la fête de la Présentation de Jésus au Temple le 2 février. Cependant, les célébrations de l’ours et du retour de la lumière auraient retrouvé leur continuité lors de feux de joie et autres processions aux flambeaux. Ces coutumes auraient poussé le pape Gélase Ier à instituer au ve siècle la fête des chandelles. Du xiie au xviiie siècle, la Chandeleur fut appelée « Chandelours » dans de nombreuses régions (notamment les Alpes, les Pyrénées et les Ardennes). Les défenseurs de l’hypothèse de l’ours y voient un souvenir du culte de l'ours"
 
La chandeleur, c'est aussi le jour du culte domestique des crêpes .
 
Ces galettes de lumières (solaires) ne font pas qu'annoncer le renouveau, elles prédisent l'avenir, si on sait lire entre les lignes des crêpes: leur langage s'inscrit dans les interstices des entrelacs, des cratères, des successions du claire au plus foncé...C'est la crêpomancie!
 
La crêpomancie est aux crêpes, ce que la lecture du marc est au café... 
 
C'est à dire la crêpe est un support au dépassement de la simple vu pour ouvrir le troisième œil qui voit par delà l'insignifiance du monde des apparences . Il n'y pas une infinité de modèle de crêpes, aussi faut-il au moment de les lires, après la cuisson, sérier les archétypes de formes qui reviennent et bouclent la boucle.
 
Il a existé des traités nommant les types de crêpes, mais à se jour, ils ont tous disparu
(l'inquisition espagnole y aura beaucoup contribué). Aussi, celui ou celle, qui voudra se lancer dans la crêpomancie devra recréer d’instinct l'alphabet crêpique...
Pour y voir plus clair, il est recommandé de faire des crêpes aux champignons, dites: ficelles picardes!
La prochaine fois nous vous parlerons de la "crêptomanie"
 
Précisons que l'auteur a été vacciné 3 fois, et ne peut être accusé d'accaparement  culturel puisqu'il est le 2 février...
Dans un monde obscur, rien ne vaut la crêpomancie pour y voir clair ! par Nicolas Caudeville
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23 mai 2021 7 23 /05 /mai /2021 16:34

"Port-Vendres [pɔʁvɑ̃ːdʁ] ou Portvendres est une commune française, située dans le département des Pyrénées-Orientales en région Occitanie. Culturellement, elle fait partie de la Catalogne du Nord. Ses habitants sont appelés les Port-Vendrais"

La ville de Port-Vendres est un écrin de la côte Vermeille dont une bonne partie du territoire n'est pas gérée par la ville, mais le conseil départemental (comme le port) . Ce défaut de souveraineté complique sa gestion, et oblige le nouveau maire Grégory Marty à se présenter aux élections départementales pour en avoir la "gouvernance" optimale. L'économie n'est plus à la pêche https://www.youtube.com/watch?v=u2jQ2z8qilc&t=489s (il ne reste qu'un chalutier et des petits métiers, on a fermé la criée ) , il reste l'agriculture essentiellement du vin (cru de Banyuls et de Collioure) et du tourisme...

Autour du maire Grégory Marty et de son adjointe Monica Guillouet-Gélys : un plateau de Port-vendrais dynamiques, vigneron comme Alain Pottier du Domaine de la Tourras http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2019/10/vinoscopie-5-alain-pottier-domaine-de-la-tourasse-port-vendres-par-jean-lheritier.html des restaurateurs, l'adjoint au patrimoine, la médiatrice du Dôme, une artiste allemande, on revient entre 2 rafales de vent sur l'après Covid ...

Port-Vendres: interview rafale sous un Dôme du tonnerre! le maire Grégory Marty,adj Culture Monica Guillouet-Gélys, le vigneron Alain Pottier...itw par Nicolas caudeville
Port-Vendres: interview rafale sous un Dôme du tonnerre! le maire Grégory Marty,adj Culture Monica Guillouet-Gélys, le vigneron Alain Pottier...itw par Nicolas caudeville
Port-Vendres: interview rafale sous un Dôme du tonnerre! le maire Grégory Marty,adj Culture Monica Guillouet-Gélys, le vigneron Alain Pottier...itw par Nicolas caudeville
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18 mai 2021 2 18 /05 /mai /2021 21:34
Perpignan / restaurant: Joachim Tesson strike back à la Brasserie de la Fauceille le 19 mai! interview par Nicolas Caudeville

Joachim Tesson était en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter la relance des restaurants le 19 mai à midi,avec un plat en simultané. La fraîcheur du printemps était représenté aujourd'hui par un loup mariné aux légumes de saison et son écume d'oseille,avec carignan blanc,mas Lavail de Maury, ou une bière blonde "bière du Canigou".

Ne pas ratez non plus la soirée du 12 juin :elle sera cubaine avec un orchestre, du rhum, des cigares avec plaisir et modération. Téléphone 04 68 64 39 46. 4 rue Montlouis à Perpignan. https://semaineameriquelatinecaraibes.fr/Voyage-culinaire-et-musical-a-Cuba

Perpignan / restaurant: Joachim Tesson strike back à la Brasserie de la Fauceille le 19 mai! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan / restaurant: Joachim Tesson strike back à la Brasserie de la Fauceille le 19 mai! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan / restaurant: Joachim Tesson strike back à la Brasserie de la Fauceille le 19 mai! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan / restaurant: Joachim Tesson strike back à la Brasserie de la Fauceille le 19 mai! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan / restaurant: Joachim Tesson strike back à la Brasserie de la Fauceille le 19 mai! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan / restaurant: Joachim Tesson strike back à la Brasserie de la Fauceille le 19 mai! interview par Nicolas Caudeville
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16 avril 2021 5 16 /04 /avril /2021 16:48

Eni et Hong étaient en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter le restaurant traiteur La Cuisine De Chi Diep

9 rue du théâtre à Perpignan +33 9 51 54 97 70

Perpignan :La Cuisine De Chi Diep: resto Viét en clic and collect! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan :La Cuisine De Chi Diep: resto Viét en clic and collect! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan :La Cuisine De Chi Diep: resto Viét en clic and collect! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan :La Cuisine De Chi Diep: resto Viét en clic and collect! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan :La Cuisine De Chi Diep: resto Viét en clic and collect! interview par Nicolas Caudeville
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27 février 2021 6 27 /02 /février /2021 18:02
Vinoscopie 15 Jean Lhéritier était en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter le Vinoscopie avec Séverin Barrioz du domaine Face B de Calce.http://vins-face-b.fr/

"Originaire de Lyon, et après huit années en Bourgogne où j’ai pu approfondir ma passion pour le monde viticole, j’ai décidé de vivre de cette passion et de produire mes propres vins. Le territoire des Pyrénées Orientales, et plus particulièrement le village de Calce, m’est apparu très vite comme une évidence. La richesse des paysages, la grande variété des terroirs et le dynamisme des viticulteurs calcetais m’ont naturellement dirigé vers ce village unique.  Dans le souhait de produire des vins de grande qualité, j’ai opté pour le travail des vignes et des vins en agriculture biologique et en biodynamie, ce qui me relie également à mes valeurs profondes."

« Toujours le vin sent son terroir. » http://vins-face-b.fr/

Adresse : 17 Route d'Estagel, 66600 Calce

Téléphone : 06 63 05 36 67
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