L'association Be Ranci! présente le 2ème Salon du Rancio Sec en Catalogne Nord
Lundi 5 décembre de 09h à 18h à la Galerie A 100 metres du centre du monde.

Au programme: 
. Dégustation de Rancio avec plus d'une trentaine de domaines présents (IGP Côtes Catalanes Rancio Sec et IGP Côte Vermeille Rancio Sec) 
. Restauration avec Stéphane Balluet (Restaurant Le Divil, Perpignan), Thierry Tarrius (Restaurant/caveau El Silex, Tautavel) et les fromages de Raphael Guillot (Cremerie La VOIE Lactee, Thuir)
. Présentation du Livre "Les Rancios secs du Roussillon"
aux Éditions Trabucaire
. Peinture, dans le cadre de l’exposition No Fiction - Obsolescence et Permanence de la Peinture d’Artur Heras
. Sélection Musicale : Olivier Cavaller (De La Bonne Musique)

---------------------------- DOMAINES -------------------------------
Domaine des Schistes 
Domaine de Rancy 
Domaine Jolly Ferriol, la vraie nature du vin
Château de L'Ou
Cave Arnaud De Villeneuve 
Domaine de Rombeau
Domaine Fontanel
Chateau de Sau
Domaine des Demoiselles 
Domaine des chênes
Vignobles Dom Brial
Château de Pena 
Domaine Gilles Troullier
Domaine Puig-Parahy
Domaine EY
Mas Peyre
Domaine de la Préceptorie
Domaine du Mas Alart
Domaine Ferrer Ribière 
Domaine Danjou-Banessy
Domaine Berta-Maillol
Domaine Vial-Magnères
Domaine Bruno Duchênes
Terres des Templiers
Domaine de la Rectorie
Terre De Querroig
Domaine Tambour
Cellier dominicain Collioure
Domaine Pietri Geraud
Domaine La Tour Vielle
Domaine de la Tourasse

----------------------------- FOODING --------------------------------
Restaurant Le Divil
Restaurant/caveau El Silex
Cremerie La VOIE Lactee

----------------------------- MUSIQUE --------------------------------
Olivier Cavaller (De La Bonne Musique)

Catalogne Nord, notre image a-telle un futur la vidéo de la conférence!

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2014/06/catalogne-nord-notre-image-a-telle-un-futur-la-video-de-la-conference.html

Perpignan: quand les rancios secs rencontre la viande maturée au Divil (une Divil rencontre) ! interview Stéphane Balluet par Nicolas Caudeville

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2016/11/perpignan-quand-les-rancios-secs-rencontre-la-viande-maturee-au-divil-une-divil-rencontre-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h