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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
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28 février 2024 3 28 /02 /février /2024 15:38

"N'y allons pas par quatre chemins, Alain Castex est un véritable monument ! Après avoir créé le Casot des Mailloles à Banyuls, qu'il a depuis cédé à Jordi Perez - qui conduit le domaine actuellement - ce grand monsieur du Vin Nature continue à sortir de gros canons sous le joli nom des Vins du Cabanon (Cabanon = Casot en Catalan, héhéhé ...). Les cuvées Poudre d'Escampette, Canta Mañana et Tir à Blanc l'ont suivi dans cette nouvelle aventure, et il n'y a rien à dire, c'est toujours aussi bon ! Merci Alain de nous faire encore rêver avec tes vins"

Jean Lhéritier

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/

http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/2021/02/vinoscopie-14-alain-casteix-un-des-papes-du-vin-nature-des-vins-du-cabanon-de-trouillas-featuring-bonus-tete-de-veau.par-jean-lherit

Vinoscopie 21 hommage à Alain Castex par Romain Margueritte, Jean Lhéritier en direct de chez Iris épicerie 6 rue de la révolution française .

Le monde du vin naturel pleure aujourd'hui la perte d'Alain Castex, fondateur du Casot des Mailloles, emporté soudainement par une crise cardiaque au milieu de ses vignes le 2 juin 2023 dernier.

Sa disparition laisse un vide immense dans la communauté viticole, car Alain a consacré sa vie à l'art de la viticulture et de la vinification, devenant une figure essentielle mais humble du mouvement du vin naturel dans les années 90.

En 1994, Alain Castex et sa compagne Ghislaine Magnier ont posé leurs valises dans la région du Roussillon pour créer le Casot des Mailloles, un domaine situé dans la prestigieuse zone d'appellation Banyuls et Collioure.

Sur ces terres arides et pentues, Alain a cultivé ses vignes avec un dévouement sans faille, refusant tout traitement chimique et privilégiant un travail manuel méticuleux. Le résultat : des cuvées uniques et expressives, véritables témoins du terroir de schiste de Banyuls et Collioure.

En 2015, Alain a passé le flambeau du Casot des Mailloles à Jordi Pérez, mais son héritage perdure à travers ses propres "Vins du Cabanon".

Avec des cuvées telles que Poudre d'Escampette, Canta Mañana et Tir à Blanc, Alain a su capturer l'essence même du vin naturel : des vins purs, sans artifice, qui racontent l'histoire de leur terroir avec éloquence.

Alain Castex était bien plus qu'un simple vigneron. C'était un visionnaire, un homme de la terre qui croyait en la magie du raisin et de l'amour.

Son approche simple et naturelle de la viticulture a inspiré des générations de vignerons, et son héritage continuera de briller à travers chaque bouteille de vin qu'il a créée.

Ainsi, nous saluons Alain Castex pour son dévouement, son amour et sa passion infatigable pour le vin naturel. Son esprit restera à jamais gravé dans nos mémoires, et ses vins continueront de nous enchanter, millésime après millésime.

Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
Vinoscopie 21: hommage à Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas! par Romain Margueritte et Jean Lhéritier
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6 novembre 2023 1 06 /11 /novembre /2023 11:16


En direct (qui a été vu plus 1800 fois)de l'épicerie chez Iris 6 rue de la Révolution Française Perpignan pour l'archipel contre attaque pour le 20 iéme Vinoscopie http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/ de Jean Lhéritier "Faire du vin et réunir la famille" , c'est la devise de Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé 95 bis Avenue du Vallespir 66740 Laroque des Albères, LABEL : Agriculture Biologique
ADRESSE : 95 BIS AVENUE DU VALLESPIR MAS RANCOURE 66740 LAROQUE-DES-ALBERES
TÉLÉPHONE : +33 6 62 80 62 60

Domaine Le Temps Retrouvé
ROUSSILLON - LAROQUE DES ALBÈRES - MICHAËL GEORGET

De par le Royaume de France, par les riches terres de Chinon, là où les ceps de vigne s'étirent sous le doux baiser du soleil, se trouve un artisan vigneron, nommé Michaël Georget.

Homme de la terre, un paysan en vérité, ce Michaël chérit le terroir et voue une véritable adoration à la paysannerie. Ses racines enracinées dans la belle contrée de Chinon, il s'engage corps et âme à protéger le sol qu'il considère comme un être vivant immense, pareil à Gargantua lui-même.

C'est au cœur du pays catalan français, aux pieds majestueux du massif des Albères, que notre vigneron artiste a choisi d'implanter son domaine, un coin fabuleux des Pyrénées Orientales.

Il l'a nommé "Le Temps Retrouvé," en un clin d'œil au célèbre écrivain Marcel Proust, aimant à se perdre dans les méandres du temps. Son choix s'est porté vers la localité de Laroque des Albères en l'an de grâce 2012, tel un nouveau monde qu'il façonne. Là, il prit en main dix hectares de vignes qu'il s'empressa de certifier à l'agriculture biologique, adoptant ainsi le credo de la biodynamie, et se lança dans sa quête.

Accompagné de son robuste destrier, Goliath, le noble cheval de trait, Michaël entreprend ses labeurs dans les rangs de vignes.

Il gratte doucement sous le pied, laissant les herbes folles protéger les sillons de la terre nourricière. En quête perpétuelle d'équilibre, il s'évertue à favoriser le vivant en toute chose. Les vignes, comprenant son noble effort, exhalent la saveur profonde de leur terroir.

Comme ses pairs, non loin de lui à Latour-de-France, tels que l'intrépide Fred Rivaton et la mystérieuse La Cave Apicole, il se doit de préciser, notre vigneron œuvre en toute naturalité.

Il bannit le soufre, rejette les artifices de la filtration, et les vins qu'il crée atteignent les hauteurs les plus célestes. Les cuvées du Temps Retrouvé se révèlent riches en personnalité, débordent de jus, et se distinguent des autres, tels des héros dans une saga médiévale.

Il est à noter une particularité tout à fait singulière, les nectars qu'il façonne sont mis en bouteille au gré de la décision de Michaël, lorsqu'il estime que les jus ont atteint leur pleine maturité.

Ainsi, il arrive que certains millésimes soient présentés plusieurs années après les vendanges, semblables à des trésors qu'on réserve pour les époques futures.

Pour nous, véritable coup de cœur, nous ne saurions trop vous encourager à goûter ces vins de caractère et de terroir, conçus par un vigneron passionné et passionnant. À l'image des géants des contes et légendes, il offre un festin digne des convives les plus exigeants. La fresque de saveurs qu'il peint dans ses bouteilles est une invitation à une aventure gustative, une odyssée au cœur de la terre et de la nature.

Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
Vinoscopie 20 par Jean Lhéritier: Michael Georget du Domaine Le Temps Retrouvé Laroque des Albères!
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19 juin 2023 1 19 /06 /juin /2023 16:01


En direct de chez Iris 6 avenue de la Révolution Française Perpignan avec Charles Gauthier Marcil de L'atelier Vigneron de Caramany #vinoscopie 19 http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/ animé par Jean Lhéritier 

L'atelier vigneron de Charles Gauthier-Marcil.
Vigneron québécois dans les côtes catalanes.
Cuverie en coeur de village, à Caramany.https://www.instagram.com/lateliervigneron/

Vinoscopie 19: Charles Gauthier Marcil de L'atelier Vigneron de Caramany animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 19: Charles Gauthier Marcil de L'atelier Vigneron de Caramany animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 19: Charles Gauthier Marcil de L'atelier Vigneron de Caramany animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 19: Charles Gauthier Marcil de L'atelier Vigneron de Caramany animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 19: Charles Gauthier Marcil de L'atelier Vigneron de Caramany animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 19: Charles Gauthier Marcil de L'atelier Vigneron de Caramany animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 19: Charles Gauthier Marcil de L'atelier Vigneron de Caramany animé par Jean Lhéritier
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13 mai 2023 6 13 /05 /mai /2023 15:38


"Je ne crois pas à la valeur des existences séparées. Aucun de nous n'est complet en lui seul."

Virginia Woolf

https://www.laspanda.com

 

Derrière la Spanda, se cache Virginie, une vigneronne généreuse et passionnée au parcours atypique. C'est lors des repas de famille franc-comtois de son enfance qu'elle découvre les plaisirs du vin sans pour autant songer à en faire son métier. Diplômée de l'ESSEC Business School, elle entame un parcours professionnel dans le secteur des musées.

 

Mais à l'orée de ses 30 ans, c'est la révélation : la vie est courte et fragile. Virginie en bonne épicurienne qu'elle est, veut en profiter pleinement et faire que sa vie soit en accord avec ses valeurs et ses désirs. C'est décidé, elle quittera Paris pour devenir vigneronne ! Elle se forme donc au CFPPA de Beaune et se lance dans l'aventure viticole, d'abord comme rédactrice pour le guide des vins Gault & Millau, ensuite comme caviste et enfin pour finir par prendre le chemin des vignes. 

C’est dans le sud-ouest au domaine de Causse Marines, dans la région de Gaillac, que Virginie s’installe  en 2005 au côté de Patrice Lescarret. Ensemble et pendant 15 ans, ils voyageront, auront un fils, Abel, et produiront du vin nature d’exception. Une aventure riche qui lui a permis de développer de belles amitiés à travers la France et le monde. Virginie, en effet, est une femme forte et sensible à la fois qui a le sens du partage et de la convivialité. 

Mais Virginie c'est aussi un esprit libre qui laisse exprimer sa créativité tant dans sa vie professionnelle que personnelle. Elle aime l'art sous toutes ses formes, pratique la danse et donne des cours de yoga.  En 2019, fidèle à sa philosophie de vie, Virginie saute le pas et lance la Spanda à Calce dans le Roussillon, une région pour laquelle elle s'est prise d'amour. Plus qu'un simple vignoble, Virginie souhaite développer un projet  à travers lequel s'exprimera son amour de la terre et des choses de la vie, un espace où tout un chacun se sentira libre d'être et ce dans le respect constant de la nature.  

​Ainsi, comme disait Saint Francois d'Assise : "Celui qui travaille avec ses mains est un ouvrier, celui qui travaille avec ses mains et sa tête est un artisan, celui qui travaille avec ses mains, sa tête et son coeur est un artiste"

Virginie, grâce à ses nombreux voyages en Asie, a développé un fort intérêt pour les spiritualités orientales. Parmi elles, le tantrisme, un courant spirituel complexe apparu en Inde au VIIe siècle sur le terreau fertile de l’hindouisme et du bouddhisme et prenant en compte notre être fondamental dans sa globalité, du corps à l’esprit, à tout instant et dans toutes les activités de notre vie.

C’est de cette philosophie qu’elle tire le nom de son nouveau domaine. 

Virginie Maignien domaine la SPanda https://www.laspanda.com à Calce Vinoscopie http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/ 18 en direct pour l'archipel contre attaque de l'épicerie, Chez Iris 6 rue de la Révolution Française Perpignan toujours animé par Jean Lhéritier...

Virginie Maignien - LA SPANDA
9 rue des Pyrénées 
66600 Calce
+33 (0)6 82 73 48 01

 

 

Vinoscopie 18:Virginie Maignien domaine la SPanda à Calce! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 18:Virginie Maignien domaine la SPanda à Calce! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 18:Virginie Maignien domaine la SPanda à Calce! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 18:Virginie Maignien domaine la SPanda à Calce! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 18:Virginie Maignien domaine la SPanda à Calce! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 18:Virginie Maignien domaine la SPanda à Calce! animé par Jean Lhéritier
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22 avril 2023 6 22 /04 /avril /2023 16:24

Les Petits Fagots 25 rue Gambetta 66720 Tautavel 06 86 58 24 72

Domaine de 5 hectares sur les communes de Tautavel et Vingrau, en bio. Tout travailler à la main…
Vinoscopie avec Aurélien Leclerc domaine "Les petits fagots" cave à Paziols vignes Tautavel, Vingrau animé par Jean Lhéritier, chez Iris épicerie fine 6 rue de la Révolution Perpignan.

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16 avril 2023 7 16 /04 /avril /2023 15:04


Entre mer et montagne, sur un plateau sec et venté, au milieu du maquis, le Domaine de l'Encantade domine la plaine côtière, sur les premiers contreforts des Pyrénées.

Situé sur les hauteurs de l’Ille-sur-Têt, le domaine s'étend sur 7 ha de vigne et 2 ha de vergers variés, principalement d’amandes, d’olives, de figues et de coings. Le domaine produit vins fins, jus de raisin, vinaigre, amandes et huile d'olive.

Vinoscopie 16: http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/
 chez Iris épicerie 6 rue de révolution française à Perpignan pour l'Archipel contre Attaque pour le grand retour de Vinoscopie de Jean Lhéritier pour présenter le domaine de l'encantada avec Antoine Latipau à Montalba le Chateau / Trevillach https://www.encantade.com .featuring Gilles Troullier

Vinoscopie 16: domaine l'encantada avec Antoine Latipau à Montalba le Chateau / Trevillach 66! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 16: domaine l'encantada avec Antoine Latipau à Montalba le Chateau / Trevillach 66! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 16: domaine l'encantada avec Antoine Latipau à Montalba le Chateau / Trevillach 66! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 16: domaine l'encantada avec Antoine Latipau à Montalba le Chateau / Trevillach 66! animé par Jean Lhéritier
Vinoscopie 16: domaine l'encantada avec Antoine Latipau à Montalba le Chateau / Trevillach 66! animé par Jean Lhéritier
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27 février 2021 6 27 /02 /février /2021 18:02
Vinoscopie 15 Jean Lhéritier était en direct pour l'archipel contre attaque pour présenter le Vinoscopie avec Séverin Barrioz du domaine Face B de Calce.http://vins-face-b.fr/

"Originaire de Lyon, et après huit années en Bourgogne où j’ai pu approfondir ma passion pour le monde viticole, j’ai décidé de vivre de cette passion et de produire mes propres vins. Le territoire des Pyrénées Orientales, et plus particulièrement le village de Calce, m’est apparu très vite comme une évidence. La richesse des paysages, la grande variété des terroirs et le dynamisme des viticulteurs calcetais m’ont naturellement dirigé vers ce village unique.  Dans le souhait de produire des vins de grande qualité, j’ai opté pour le travail des vignes et des vins en agriculture biologique et en biodynamie, ce qui me relie également à mes valeurs profondes."

« Toujours le vin sent son terroir. » http://vins-face-b.fr/

Adresse : 17 Route d'Estagel, 66600 Calce

Téléphone : 06 63 05 36 67
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5 février 2021 5 05 /02 /février /2021 00:20

 

 
«Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе»
Федерико Феллини
′ Le bon vin est comme un bon film : se termine rapidement, laissant un magnifique arrière goût ; quelque chose de nouveau s'ouvre à chaque gorgée, et comme le fait souvent les films - il est né et relancé dans chaque nouveau connaisseur ′′Federico Fellin
 
Jean Lhéritier était en direct pour l'archipel contre attaque pour Vinoscopie 14 http://l-archipel-contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/ avec Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas.
 
"N'y allons pas par quatre chemins, Alain Castex est un véritable monument ! Après avoir créé le Casot des Mailloles à Banyuls, qu'il a depuis cédé à Jordi Perez - qui conduit le domaine actuellement - ce grand monsieur du Vin Nature continue à sortir de gros canons sous le joli nom des Vins du Cabanon (Cabanon = Casot en Catalan, héhéhé ...). Les cuvées Poudre d'Escampette, Canta Mañana et Tir à Blanc l'ont suivi dans cette nouvelle aventure, et il n'y a rien à dire, c'est toujours aussi bon ! Merci Alain de nous faire encore rêver avec tes vins !"https://www.vinscheznous.com/155_alain-castex
 
En bonus Jean Lhéritier nous fait sa tête de veau pour l'anniversaire du 21 janvier ...https://www.youtube.com/watch?v=iyv946A2q6g
 
Chez nous,le 21 janvier : on mange de la tête de veau! C'est le 21 janvier, jour anniversaire de la décapitation du roi Louis 16 . Pour le coup, il y a 2 traditions ce jour-là : ceux qui vont à la messe, et ceux qui mangent de la tête de veau. Choisis ton camps camarade . Jean Lhéritier pour se restaurer après Vinoscopie à cuisiné , une tête de veau sauce gribiche...vive la république!
Vinoscopie 14 : Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas (featuring Bonus Tête de veau).par Jean Lhéritier
Vinoscopie 14 : Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas (featuring Bonus Tête de veau).par Jean Lhéritier
Vinoscopie 14 : Alain Casteix, un des "papes" du vin nature des vins du Cabanon de Trouillas (featuring Bonus Tête de veau).par Jean Lhéritier
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21 septembre 2020 1 21 /09 /septembre /2020 14:40
en direct du bar L'Atmosphère place Rigaud à Perpignan, 13ème Vinoscopie. Jean Lhéritier, en ces temps de vendanges où on ne dérange pas les vignerons, en profite pour rendre un hommage à Chris Albero, qui a introduit une révolution du goût du vin en pays catalan voici plus de dix ans et nous a ensuite quittés..
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6 septembre 2020 7 06 /09 /septembre /2020 17:22
Jean Lhéritier était en direct pour l'archipel contre Vinoscopie
Un homme, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.Tout cela pourrait être bien banal, mais l’histoire et les initiatives de Laurent sont passionnantes et c’est un nouveau domaine qui monte qui monte qui monte, dans une association avec Jessica qui est déjà venue se présenter à vinoscopie.http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/tag/vinoscopie/
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
Vinoscopie 12, Laurent Pujol, Un domaine , Recerca, une maison de négoce, Zulu.par Jean Lhéritier
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