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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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  • L'archipel contre-attaque !
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1 novembre 2013 5 01 /11 /novembre /2013 10:14

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http://joseppamies.wordpress.com/

Vivant à Balaguer du coté de Lleida Josep Pamiès a lutté contre le développement des OGM en Espagne, la diffusion de plantes curatives face à l'industrie pharmaceutique. On lui a fait des procés pour cela.Deux ans de réclusion pour avoir endommagé un domaine dans lequel il expérimentait avec du maïs non autorisé par la Syngenta multinationale et encore deux ans pour " désobéissance aux autorités " avec € 50,000 à payer des dommages-intérêts pour avoir protesté devant le siège de l' administration Lerida le 13 Octobre 2003, résumer ses dernières phrases.Au cours des dernières années, Pàmies a travaillé pour apporter Stevia rebaudiana , une plante originaire du Paraguay et utilisée depuis des centaines d'années par les peuples autochtones à des fins médicinales , en Espagne. Douceur extraordinaire de cette plante ( elle est de dix à 15 fois plus sucré que le sucre de table normal) , il est une bonne alternative naturelle aux édulcorants chimiques et transgéniques . Il a été utilisé au Japon depuis plus de 20 ans comme un substitut à l'aspartame , mais en Europe , la plantation et l'utilisation de cette plante ne sont pas autorisés , en dépit de son aide potentielle pour les diabétiques . Nous l'avons rencontré durant un hommage à l'écrivain Manolo Vasquez Montalban link qui a disparu, il y a 10 ans déjà.


Interview de Josep Pamiès avec Jean Lhéritier... par Loeildupharynx

Voir aussi:

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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 17:33

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L'écrivain Yves Bélaubre au centre au Bar Cassanyes chez Gilles, Perpignan

Après avoir été prof de philo, Yves Belaubre décide de vivre de sa plume.Il a été pigiste dans la presse satirique, puis dans la presse gastronomique. Ce véritable spécialiste des cigares crée ensuite un magazine consacré aux havanes et aux plaisirs épicuriens link.

Ce véritable touche à tout a aussi été scénariste pour des téléfilms, réalisateur de documentaires et de court métrage.Il a écrit aussi un polar l'excellent "Puissance haine" et le roman historique consacré au Cardinal Saliège link ,"La prostestation de Saliège : les Juifs sont des hommes, 23 août 1942"

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« Que des enfants, que des femmes, des pères et des mères soient traités comme un vil troupeau (…) et embarqués pour une destination inconnue, il était réservé à notre époque de voir ce triste spectacle (…) Les Juifs sont des hommes, les Juives sont des femmes (…). Ils font partie du genre humain. Ils sont nos frères comme tant d’autres. Un chrétien ne peut l’oublier. » Le dimanche 23 août 1942, les curés du diocèse de Toulouse montent en chaire pour lire aux fidèles une lettre que leur a envoyée leur archevêque, Mgr Saliège. Sans détours, dans des termes simples, clairs et chargés d'émotion, l'archevêque de Toulouse s'élève contre les arrestations et les déportations de Juifs de l'été 1942. Ce récit revient sur l'une des pages les plus sombres de l'Histoire de France, celle de la complicité de Vichy dans la Solution finale et fait revivre les résistances multiples que des Français, en particulier les chrétiens, ont pu organiser face au crime de masse qui se préparait sous leurs yeux."

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Après un poulet patates au bar Cassanyes à Perpignan, il nous a accordé un entretien avant sa conférence à l'Université Via Domitia:désobéissance civile, liberté, honneur, plaisir du vin et archevêque sont au menu (encore un truc que les "boches" et les hygiénistes n'auront pas!) 

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30 octobre 2013 3 30 /10 /octobre /2013 01:14

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C'était cet été, comme le relatait le journal L'Indépendant (Voir l'article du 3 août 2013), l'artiste Ramona Cordova parti acheter des cigarettes à Banyuls-sur-Mer se faisait contrôler et interpeller par la police aux frontières.

Avec toute la nuance et la mesure qu'on lui connaît, le Préfet des Pyrénées-Orientales demandait la mise en rétention de l'artiste et son expulsion du territoire national alors que Ramona Cordova préparait en France la sortie de son nouveau disque, une tournée, des entretiens, etc.

Cette semaine, Ramona Cordova a eu les honneurs du magazine Les Inrockuptibles avec une très belle critique de son Rédacteur en chef Jean-Daniel Beauvallet pour qui l'américain "fait partie de ces artistes dont l'existence rend heureux, dont les chansons savent nous trouver dans les moments importants, qui rendent militant : on ne compte pas le nombre de fois où on a offert "The boy who floated freely" à des musiciens, en espérant les contaminer, les ouvrir".

Bien entendu, sous la pression médiatique et de sa maison de disque Murailles Music, le Préfet avait fait libérer l'artiste... Mais pour recommencer contre un musicien Chilien un mois plus tard alors qu'il venait participer en France à une série de concert caritatifs pour la lutte contre la mucoviscidose (Voir l'article de L'Indépendant du 6 septembre 2013), et surtout à l'encontre d'une foule d'anonymes victimes des relents d'une "politique du chiffre" par un Préfet trop zélé en la matière...

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28 octobre 2013 1 28 /10 /octobre /2013 15:17

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Le Front National est-il le seul problème de la France? Sur tous les médias (on ne parle plus de presse) , sur les réseau sociaux, il semblerait que le seul problème du pays soit le Front National. La hausse des impôts, la baisse du pouvoir d'achat, le non redémarrage de la croissance, la hausse du chômage. Tout cela vient-il de l'action politique du FN ou de ses militants? Si c'est le cas, c'est un parti bien diabolique...Et on se demande pourquoi, les instances publiques n'ont pas le courage d'interdire un parti qui fait autant de tort à la république?

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A chaque fois que les partis au pouvoir sont dans la posture de la dénonciation de l'extrême droite, plutôt que de résoudre les problèmes réels de la société, d'avoir une vision propectives pour le pays, de répéter inlassablement un discours plus usé qu'un vieux chewing-gum, il mette un bûche de plus, et la flamme tricolore du FN ne cesse de grandir. On sait que, depuis François Mitterrand, le parti socialiste se sert du Front National pour cisailler la droite. Depuis, le premier tour des présidentielles de 2002, puis avec Brignoles, on voit comment, des socialistes qui n'ont plus rien de la gauche, sont éliminés de la course électorale, puisque désormais, le discours du peuple, le discours social, c'est le front national qui le tient! Continuer de brandir le Front National en permanence comme un épouvantail, amenuise la peur par la force de l'habitude. Après, vous aurez beau dire qu'il donne le cancer, par la force de votre outrecuidance vous l'aurez (l'avez) rendu si attrayant que vous aurez donné, non seulement, le désir d'y goûter, mais qui plus est, l'envie de s'y complaire. Vous êtes donc les "idiots utiles" link du FN

Voir aussi:

Municipales 2014 de Perpignol: Les candidats vont nous beurrer la tartine pendant encore 5 mois! 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-municipales-2014-de-perpignol-les-candidats-vont-nous-beurrer-la-tartine-pendant-encore-5-mois-par-120780465.html

Vidéo Politique: pourquoi l'extrême droite progresse-telle? conférence par l'historien Nicolas Lebourg

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-video-politique-pourquoi-l-extreme-droite-progresse-telle-conference-par-l-historien-nicolas-lebou-118363794.html

La fièvre du front national:interview de l'historien Nicolas Lebourg et du politologue Dominique Sistach 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-la-fievre-du-front-national-interview-de-l-historien-nicolas-lebourg-et-du-politologue-dominique-sistach-par-nicolas-caudeville-69950488.html

FN: Marion Maréchal-Lepen:"Nous avons gagné la bataille des idées!" interview par Nicolas Caudeville et Nicolas Lebourg

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-fn-marion-marechal-lepen-nous-avons-gagne-la-bataille-des-idee-interview-par-nicolas-caudeville-115042522.html


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27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 20:52

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Les pesticides de Monsanto tuent les abeilles, bouleversent les écosystèmes, polluent les rivières et les nappes phréatiques et sont à l'origine d'un certains nombre de cancers et de malformations.

Une étude scientifique faites sur 200 rats a démontré que leurs OGM sont responsable du développement de cancers.Nous, signataires de la pétition, demandons la fermeture définitive de Monsanto et que ses dirigeants soient traduits en justice pour crime contre l'humanité et pollution

.Pour signer la pétition cliquez ici:

https://secure.avaaz.org/fr/petition/Petition_pour_labolition_de_Monsanto/?fbdm

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27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 18:42

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en fait

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Christian Bourquin a décidé d'épurer sa communication. Fini les photos de banques d'images étrangères pour nous dire que: "Dans catalan, il y a talent"link (il y a aussi cata!) . Il n'y a plus de message (ou, si peu). Désormais, il est le message,il est l'interface:"Pour nous, c'est vous avant tout"! Il ne parle pas de lui à la troisième personnes à la Alain Delon. Non, c'est trop commun. Il reprend le Nous royale du roi soleil Louis le quatorzième. Sa flamboyance Christian, nous donne un message simple : je suis vous, donc, il y a un peu de ma lumière en vous.

 Certains dénonçant l'artifice de l'art contemporain y verront le "monochrome" de Malévitch! La version verbeuse d'un carré blanc, sur fond blanc qui mériterait à son tour d'être  exposé au Museum of Modern Art (MoMA) à New York.

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Le Carré blanc sur fond blanc (titre original : Composition suprématiste : carré blanc sur fond blanc, en russe : Супрематическая композиция - Белое на белом (Белый квадрат)) est une huile sur toile peinte par Kasimir Malevitch en 1918. Appartenant au mouvement du suprématisme, elle consiste en un carré de couleur blanche, peint sur un fond d'un blanc légèrement différent.

Mais au-delà de la formule qui tient simultanément du concept de "paranoïa critique" de Salvador Dali,« une méthode spontanée de connaissance irrationnelle, basée sur l’objectivation critique et systématique des associations et interprétations délirantes », il y a aussi la calligraphie (Nous en petit,Vous en grand:oxymore, une obscure clarté, un socialiste de gauche) qui la présente, qui est un message dans le message à lire entre les lignes... 

On ne sait quelle agence de génie et quelle somme (trop modeste j'imagine vue le niveau de cette trouvaille), mais là encore, on ne pourra pas dire que nos impôts soient employés!

Voir aussi:

Languedoc-Roussillon : faudrait-il une statue pour Christian Bourquin ? 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-languedoc-roussillon-faudrait-il-une-statue-pour-christian-bourquin-par-nicolas-caudeville-110162882.html

La Chambre Régionale des Comptes pointe les frais extravagants de Christian Bourquin à la Région Languedoc-Roussillon

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-la-chambre-regionale-des-comptes-pointe-les-frais-extravagants-de-christian-bourquin-a-la-region-lan-117868041.html


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26 octobre 2013 6 26 /10 /octobre /2013 20:37

Les Rancios secs de Catalogne au Mas Marroch des frères Roca

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 Laureano Serres, le vigneron de Mendall et son vin brutal: "mal de sofre" issu d'une parcelle bouffée par l'oïdium. L'humour, l'audace et la liberté catalane...link

En attendant l'interview et la conférence d'yves Belaubre link, à propos de l'archevêque de Toulouse MSG Saliège dans son livre "la protestation 23 août 1942", et le documentaire vidéo réalisé par Marilyn Maman et Nicolas Caudeville, Yves Belaubre nous fait l'honneur d'un article, en exclusivité...

 

C’est un vin qu’on allait oublier. Un vin que connaissent bien les familles catalanes, et que revendique la nouvelle génération des vignerons catalans de France et d’Espagne : le rancio sec. Le monde entier connaît les rancios doux qui font la renommée (la banalité aussi hélas à travers la grande distribution…) des Rivesaltes et Banyuls alors qu’ils ont disparu de l’autre côté des Pyrénées. Qui connaît les rancios secs ? Ces vins obtenus par élevage oxydatif à partir de vins solides (14 ou 15°), non muté et conduits jusqu’au bout de leur vinification avant d’être « oublié » dans une barrique exposées au climat et aux chocs thermiques. « Vin de voile » dit-on parfois pour évoquer ce voile qui se forme au contact de l’air et apporte au vin ce goût singulier que désigne le terme de rancio : à la fois rance, noix, fenugrec et zeste.

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Le meilleur restaurateur du monde Josep  Roca link et link

Depuis 2004, ils sont une cinquantaine de vignerons, soutenus par un nombre croissant de connaisseurs, à promouvoir à travers l’association « Les Rancios secs du Roussillon » ces vins aussi singuliers que rares qui portent une tradition séculaire. De grands cuisiniers les ont rejoint qui découvrent les potentialités extraordinaires des rancios secs pour la gastronomie et la création de mariage gustatifs inouïs. Les frère Roca, fameux étoilés de Girone link ne s’y trompent pas. Ainsi Josep Roca a-t-il accueilli le mardi 22 octobre 2013 dans les salons de son Mas Marroch près de Girone le premier « festival » des Rancios secs organisé par Jean Lhéritier. Un après midi exceptionnel qui permit aux fines gueules présentes de goûter plus de vingt rancios ébouriffants, dont certains issus de Solera de 100 ans… De grands noms du présent et de l’avenir du vignoble catalan comme le Clos Mogador, la Rectorie, les domaines Mendall, Jolly Ferriol, Ferrer Ribière, Laguerre, La Préceptorie, Danjou-Banessy, Le Roc des Anges, Lhéritier,Domaine de La Tour vieille, Domaine des Demoiselles (...), ont présenté leurs rancios secs accompagnés de quelques «tapes » infiniment goûteux et assortis, concotés

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Le président de Slow food R Jean Lhéritier co-organisateur du salon, répond aux questions de la chaine Catalane TV3 link

par la maestria des Roca. Merci à Josep Roca , Jean Lhéritier et tous les vignerons présents pour cette fêtes des papilles et de la mémoire.

 

YB

Voir aussi:

Première rencontre transfrontalière autour du rancio sec, organisé par le restaurant nommé "meilleure table de la planète": can Roca

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-premiere-rencontre-transfrontaliere-autour-du-rancio-sec-organise-par-le-restaurant-nomme-meilleur-120579630.html

M LE MAGAZINE DU MONDE
Les frères Roca sont les meilleurs

http://www.lemonde.fr/style/article/2013/07/12/les-freres-roca-sont-les-meilleurs_3446096_1575563.html

The World's 50 Best Restaurants 1-50

http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners/

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25 octobre 2013 5 25 /10 /octobre /2013 16:02

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Des municipales de Perpignan, des candidats proclamés, on entend que des "chicayas" dignes de la cours de récré de la maternelle. Du genre "madame, il a triché aux billes"

 Et quand ce n'est pas cela, ils dénoncent ce que chacun est en mesure de voir: économie locale en déliquescence, en particulier les commerces du centre ville, problèmes circulatoires (ça c'est parce nous sommes dans une ville de vieux) , la délinquance, les incivilités .

Chacun y va de son invective, sur ce qui n'a pas était fait durant des années de pouvoir. Mais comme ceux qui dénoncent, cumulent déjà des mandats où, ils ont dépensé des sommes plus que considérables  pour nous expliquer que avec notre argent, ils rendent le minimum des taches que leurs compétences (compétences: comprendre la charge que l'état via la décentralisation leur a transmis. Ce qui n'a rien à voir avec le concept de leur habilité à réaliser leurs mission: voir principe de Peter link) leurs imposent. Donc, ils ne sont pas plus crédibles. Avec ça pas de bilan de la politique municipale, et encore moins de programme (pas de dire: con est contre la délinquance, pour le pouvoir des chats, contre le cancer, et de manière générale, ce prenant pour Figaro, "un barbièri, di qualita, di qualita" , promettre de raser gratis... )

Rajouter à cela que les médias (ils ne parlent plus d'eux même en tant que "Presse"), prennent leurs lecteurs, auditeurs, téléspectateurs, pour des indigents de la réflexion. Considérant au passage que leur "concernant" ne doit pas dépasser le stade de la distraction. Anecdote: au cours d'un repas avec les représentants de la presse locale, à l'invitation du président de l'université link pour mettre en place des débats pour les municipales qui aurait du fond (sans le toucher), la réponse de la rédactrice en chef de France Bleu Roussillon link fut celle-ci: "Nos auditeurs ne tiennent pas plus de1mn30 de blabla. Au delà, ils zappent. Et moi, je n'ai pas intérêt à ce qu'ils changent de station." La rédactrice en chef d'une station du service public local avouait que pour garder son audimat, elle se devait d'abrutir les masses pour ne pas à l'instar des enfants, que ça bouge en permanence et qu'ils ne se lassent pas. Donc, maintenir des gens dans l'ignorance: c'est du pragmatisme!

Troisième fait les habitants qui portent leur devoir de citoyens, comme un invalide porterait une armoire normande font semblant de croire que les décisions politiques, n'ont aucun impact sur leurs vies individuelles. Ils répètent alors comme un mantra (façon de se dédouaner): "Moi, je ne m'intéresse pas à la politique!" Comme si, la politique en retour, par contrat tacite, ne s'intéressait pas à eux. Et quand on les pousse dans leurs retranchements, ils déclarent de manière définitive: "De toutes façons, ils sont tous pourris!" avec l'accent du bon sens paysans, qui aurait laissé son champ à l'abandon, et qui constaterait que ses légumes se sont gâtés! (En même temps, les légumes, ont envoyé des experts en légumes, pour dire qu'avec la modernité, les légumes étaient une question d'experts)

Avec ça, on ira loin! La démocratie dite "représentative", n'est plus représentative que de la médiocrité. Et son reflet, n'est que celui d'un miroir déformant...Alors joyeuses élections à tous. Et n'oubliez pas de parier sur le taux d'abstentions.

Voir aussi:

Vidéo Politique: pourquoi l'extrême droite progresse-telle? conférence par l'historien Nicolas Lebourg

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-video-politique-pourquoi-l-extreme-droite-progresse-telle-conference-par-l-historien-nicolas-lebou-118363794.html

Perpignan, gare TGV, réactions politiques: Jean-Paul Alduy, un surfeur au bout du rouleau! 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-perpignan-gare-tgv-reactions-politiques-jean-paul-alduy-un-surfeur-au-bout-du-rouleau-par-nicol-118617815.html

Libéralisme : demandons la « flexibilité » pour la classe politique ! 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-liberalisme-demandons-la-flexibilite-pour-la-classe-politique-par-nicolas-caudeville-113882394.html

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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 16:06

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Lundi je revenais de reportages en Catalogne Sud, sur la piste du regretté écrivain Manuel Vasquez Montalban, dont s'était le dixième anniversaire de la mort, lorsque Véronique du Bar Cassanyes chez gilles (situé place Cassanyes, comme vous l'aurez compris) me tend un tract qu'un politique en campagne, lui avez distribué dimanche. Outre le fait qu'on ne voit que les politiciens qu'en campagne (et c'est compliqué vu, qu'on habite en ville), ils viennent juste pour se montrer et faire, à peine semblant de s'intéresser aux problèmes des "vrais gens" (vu que quand même au final "ces abrutis", sont quand même des électeurs) Ce coup-ci, c'était le tour du candidat officiel (non encore confirmé, face à Jacqueline Amiel-Donat, par Paris)  Jacques Cresta, de présenter sa bobine. Accompagné du président de l'association des locataires, il distribuait le tract suivant. Le personnage déjà député en mouvement, avec le contentement de soi dans le regard, semblant aller, lui et notre destin, vers des lendemains qui chantent un "changement c'est maintenant" reporté "siné dié", avec un slogan qui déchire tout : "Vivement Jacques Cresta"! 

Hé ben, mazette! Il y va pas avec le dos de sa cuiller en argent Totor! C'est qu'avec Pujol comme maire, ya urgence. Mais de là à vouloir Jacques Cresta à sa place, comme un enfant ses cadeaux au pied du sapins de noël , ya quand même une marge.

Parce que d'une part, on ne connaît toujours pas son projet pour la ville. Et d'autres part, si quelqu'un a la mémoire d'un haut fait d'armes de sa part: qu'il m'envoie une carte postale...

Vous me direz, le gars joue sûrement la carte de son charisme et de son physique. Il sait que c'est un peu de la triche. Mais en grand lecteur de Machiavel, il sait qu'en politique:"La fin, justifie les moyens!"

Le problème de Jacques Cresta, et la campagne des municipales vous le démontrera une fois de plus, est comme la plupart des politiciens, un monsieur Jourdain de Mussolini qui disait:" Notre seul programme, c'est de prendre le pouvoir!"

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Voir aussi:

Effet Brignole direct! Le socialiste, Jacques Cresta, pense battre, le Front National Louis Aliot aux municipales de Perpignan! 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-effet-brignole-direct-le-socialiste-pense-battre-le-front-national-louis-aliot-aux-municipales-de-120613146.html

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18 octobre 2013 5 18 /10 /octobre /2013 15:56

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Le restaurant La Balette à Collioure

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Frédéric Bacquié est le chef cuisinier de La Balette à Colliures. Ce restaurant est l'un des deux restaurants des PO à avoir une étoile au guide Michelin.

Celui-ci dit de lui: "Tous les parfums de la région catalane inspirent cette table baignée de soleil qui regarde la belle Collioure, les pieds dans l'eau. On travaille dans le respect des produits, et la carte des vins, avec quelque 500 références, mérite qu'on s'y attarde." En effet 80% des produits utilisés sont locaux. Comme l'huile d'olive du mas Boutet à Argeles link. Entretien 

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