Jean Plouzennec , maître cuisiner de France et président des Toques Blanches du Roussillon, ex du restaurant les Feuillants à Céret, contributeur avec Éliane Thibaut Comelade, Jean Lhéritier, Michel Molins, Jacques Paloc Dictionnaire gourmand des saveurs catalanes de Pierre Torrés, auteur du livre de cuisine "Faire chanter la cuisine du Roussillon", propose des ateliers cuisines au domaine des Arbouses à Céret dans les Pyrénées-Orientales. http://les-arbousiers.fr/ateliers-de-cuisine/. Dans le cadre fantastique du domaine des Arbousiers à Céret. Univers créé par Monsieur Jean-Pierre entre palais arabo-andalou et palais normand de Sicile(cet endroit peut être louer pour des mariages...et fait aussi chambres d'hôtes).

Jean Plouzennec sera demain après-midi à Arles sur Tech pour une dégustation de viandes des races locales avec Jean Lhéritier au Festivarles (inscrivez vous, il n'y a que 30 places!)

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Dictionnaire Gourmand des Saveurs Catalanes de Pierre Torrès! interview de Jean Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2014/11/dictionnaire-gourmand-des-saveurs-catalanes-de-pierre-torres-interview-de-jean-lheritier-par-nicolas-caudeville.html

Gastronomie: Fredrik Andersson le fameux chef suédois est le voisin de Shakira à Montferrer! interview par Nicolas Caudeville

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/article-gastronomie-fredrik-andersson-le-fameux-chef-suedois-est-le-voisin-de-shakira-a-montferrer-intervi-121550345.html

Anna Knyszewski a un écrit un premier roman "Justine" aux presses littéraires. Un premier roman , c'est toujours intéressant. On voit se profiler le talent. Dans son roman au prétexte d'un thriller l'auteure porte le regard sur une classe sociale, la grande bourgeoisie et comment son personnage Justine, contrairement au personnage de Sade, n'est pas vertueuse, mais serait plutôt un tigre déguisait en "chat angora" . Le livre commence par un meurtre (comme ça c'est fait) de là, Justine nous fait le récit du comment on en est arrivé là et ses conséquences, le tout avec didascalie et férocité. La question qui s'est posée dans l'interview : qui est l'auteure derrière Justine? Début de réponse, jusqu'à l'interruption du loufiat du République café.

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Chelsea Cunningham."Dis bonjour à la mer" polar interview par Nicolas Caudeville

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2015/04/chelsea-cunningham-dis-bonjour-a-la-mer-polar-interview-par-nicolas-caudeville.html

Édition 2015

Les jardins du château de l’Esparrou http://chateaudelesparrou.fr/jardins-du-chat-botte/ proposent une diversité exceptionnelle pour la plaine du Roussillon : par la pluralité de ses paysages, par la variété de sa végétation luxuriante, par son histoire mouvementée.
En 2012, ces jardins et le château ont été inscrits aux monuments historiques.
La même année, le site a également reçu une première reconnaissance des centres culturels de rencontre (www.accr-europe.org), inscrivant ce lieu dans un réseau prestigieux de création.

Entouré par le vignoble et les zones humides, le coteau de l’Esparrou préserve un territoire naturel de près de cent hectares. Les jardins offrent des espaces d’une intimité rare, la ruralité qui s’exprime à travers le vignoble en pleine modernisation, tisse des liens avec l’étang et les vastes prés du Cagareil à la faune et à la flore diversifiées.
Le 26 avril l’association Les Amis de l’Esparrou et AddicTerra vous convient à parcourir ce territoire à pied ou en calèche, guidés par des animateurs spécialistes de la faune et de la flore.

Pour vous accompagner dans la découverte du lieu, une série d’ateliers créatifs et d’évènements musicaux et artistiques sont programmés. Plusieurs exposants associatifs et professionnels (vente de plants maraichers et ornementaux), tous guidés par la création végétale et l’agro-écologie, seront également présents, ainsi qu’un marché du terroir.
Jardiniers en herbe ou passionnés botanistes, emmenez vos plantes, vos graines et vos conseils à échanger.

EXPOSANTS

– Libraire, bibliothèque alternative, info-kiosque (Énergie Citoyenne).
– Les jardins de Rieu à Sigean : Vente de plants, légumes et pain au levain bio.
– La mésange verte. Fabricant et concepteur de l’éco piège à chenille processionnaire
– Granothèque : Echange de graines pour favoriser la diversité des semences sur le territoire.
– Troc de plantes entre particuliers.
– Technipalm : technologie 100 % bio de protection des palmiers.
– Pépinière Plantoubio : plantes potagères et aromatiques certifiées AB.
– Groupe Ornithologique du Roussillon.

MARCHÉ DE PRODUCTEURS LOCAUX

– La Boc : Bière d’Origine Catalane à Perpignan
– Mas Illibéris à Latour Bas Elne. Produits transformés à base : abricots, cerises, figues.
– Le Moulin de Minerve à Corneilla de la Rivière : olives, huiles d’olives, savons à base d’huiles d’olives.
– Floraluna : producteur d’huiles essentielles et phytothérapie à Los Masos.
– Vente de vin du domaine de l’Esparrou au caveau.
– Fromagerie de Caixas : fromage de chèvre.
– Adama Dajon : jus de fruits et glaces certifiés AB

La présentation du dimanche par Philippe Assens, Fabien Selo et Hane Him artiste allemend en résidence au château

Voir aussi:

Plus de 2000 personnes aux portes ouvertes du château de l'Esparrou!

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2014/04/plus-de-2000-personnes-aux-portes-ouvertes-du-chateau-de-l-esparou.html

Le château de l'Esparrou à Canet ouvre pour la première fois ses jardins! interview par Nicolas Caudeville

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2014/04/le-chateau-de-l-esparou-a-canet-ouvre-pour-la-premiere-fois-ses-jardins-interview-par-nicolas-caudeville.html

Traductrice, modèle, mère et désormais écrivaine de polar (aux éditions du Trabucaires) , celle qui travaillait derrière arrive en pleine lumière pour prendre des arriérés de vitamines D. Premier roman, un polar. Une écriture cathartique http://www.trabucaire.com/index.php?page=shop.product_details&category_id=3&flypage=bookshop-flypage.tpl&product_id=327&option=com_virtuemart&Itemid=5 , à suivre à l'instar de la Clio:"Elle a tout d'une grande!"

"Dis bonjour à la mer!" : la politesse a un goût salé! Entretien avec Chelsea Cunningham.

La réalisatrice Fabienne Godet

(Le petit bureau http://www.unifrance.org/annuaires/personne/133632/fabienne-godet) a acheté les droit cinéma du livre d'Eric Dardill "Je serais là demain"

Eric Dardill comme son nom l'indique est catalan, mais né Montpellier. Ce jeune homme plein de talent comme monteur au cinéma où il assemble les histoires des autres, des réalisateurs comme Régis Warnier, Claude Miller ou Rémi Belvaux (C'est arrivé prés de chez vous). Il décide d'écrire ses propres histoires, c'est d'abords «Je serai là demain», puis un recueil de nouvelles, «Le phantasme numéro un des femmes!» que le public plébiscite puisque les deux titres sont rééditer en poche ( le deuxième, le sera effectivement en janvier 2010). Il vit et travaille désormais, en Roussillon.
Dans «Je serais là demain», le narrateur écrit à la première personne ce qu'est sa vie: un «désastre» «une passe difficile» mais qui dure. Il affronte dans ce roman des monstres dignes de «l'odyssée» d'Homère: des commissaires de police, des banquiers, des femmes et le plus dangereux son institutrice de CM1!

Fabienne Godet http://fr.wikipedia.org/wiki/Fabienne_Godet est la réalisatrice et la scénariste de nombreux films

1992 : La Vie comme ça
1994 : Un Certain goût d'herbe fraîche
1996 : Le Soleil a promis de se lever demain
1999 : La Tentation de l'innocence
2004 : Le sixième homme : l'affaire Loiseau
2006 : Sauf le respect que je vous dois
2009 : Ne me libérez pas je m'en charge
2013 : Une place sur la terre
Scénariste
1996 : Le Soleil a promis de se lever demain
1999 : La Tentation de l'innocence
2006 : Sauf le respect que je vous dois