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Jean Plouzennec , maître cuisiner de France et président des Toques Blanches du Roussillon, ex du restaurant les Feuillants à Céret, contributeur avec Éliane Thibaut Comelade, Jean Lhéritier, Michel Molins, Jacques Paloc Dictionnaire gourmand des saveurs catalanes de Pierre Torrés, auteur du livre de cuisine "Faire chanter la cuisine du Roussillon", propose des ateliers cuisines au domaine des Arbouses à Céret dans les Pyrénées-Orientales. http://les-arbousiers.fr/ateliers-de-cuisine/. Dans le cadre fantastique du domaine des Arbousiers à Céret. Univers créé par Monsieur Jean-Pierre entre palais arabo-andalou et palais normand de Sicile(cet endroit peut être louer pour des mariages...et fait aussi chambres d'hôtes).
Jean Plouzennec sera demain après-midi à Arles sur Tech pour une dégustation de viandes des races locales avec Jean Lhéritier au Festivarles (inscrivez vous, il n'y a que 30 places!)
Voir aussi:
Gastronomie: Fredrik Andersson le fameux chef suédois est le voisin de Shakira à Montferrer! interview par Nicolas Caudeville
http://les-arbousiers.fr/ateliers-de-cuisine/
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