François Plassard, était en direct de la terrasse d'Italia Mia de Pavia Maurizio place  Rigaud c'est avec la gentillesse de Alain Pottier il nous a été présenté, lui et son travail Jules Vernien, comme créateur des #monnaieslocale et son travail d’ingénieur agronome et cultivateur sur mer :

Fiche : Francois Plassard, Ingénieur Agronome et Pionnier des Cultures Marines
Nom : François Plassard
Profession : Ingénieur agronome, docteur en économie, président de l’association "Paysans Terre Mer"
Localisation : Peyriac-de-Mer, Aude, France (retraité dans cette région)
Statut : Retraité, mais reste actif dans des projets expérimentaux (dernières activités documentées autour de 2020-2021)
Formation
Diplôme : Ingénieur en agriculture, ESAP Purpan, Toulouse.
Doctorat : Docteur en économie, Sorbonne, Paris.
Compétences clés : Agroécologie, aquaponie, développement territorial, économie sociale, gestion durable des ressources marines et terrestres.
Expérience professionnelle
Parcours :
Agent de développement territorial : A exercé en Lozère, Ardèche, Haute-Loire, et comme responsable de la ceinture verte agricole de Lyon, promouvant une agriculture locale et durable.
Entrepreneur : Fondateur d’un GAEC aquacole, expérimentant l’élevage de poissons en lien avec des cultures végétales.
Chargé de mission : Au ministère de la Recherche (CESTA) et dans le réseau CIVAM, où il a soutenu des initiatives paysannes innovantes.
Innovateur social : Initiateur des "Jardins de Cocagne" (1990), précurseurs des AMAP, et organisateur de rencontres sur l’agroforesterie.
Rôle actuel : Président de l’association "Paysans Terre Mer", créée pour développer des solutions agricoles sur les littoraux face aux défis climatiques.
Projet emblématique : Conception et mise en œuvre de la Tortue Maraîchère, une serre aquaponique flottante installée en 2020 sur la lagune de La Palme (Aude).
Réalisations notables
La Tortue Maraîchère :
Description : Prototype de 60 m², autonome en énergie (solaire) et en eau douce (récupération et recyclage), combinant élevage de poissons (carpes, muges) et culture de légumes (salades, aromates).
Objectifs : Cultiver sur l’eau pour contrer la salinisation des sols et la pénurie de terres agricoles, tout en minimisant l’impact environnemental.
Résultats : Production équivalente à 400 m² de potager terrestre, avec 85 % d’économie d’eau. Résistance prouvée aux conditions climatiques extrêmes (hiver 2020-2021).
Eco-hameaux intergénérationnels : Lauréat du prix CIME 2004 pour ses projets d’habitats écologiques (bois, paille, terre crue) favorisant l’installation de jeunes agriculteurs.
Influence intellectuelle : Contributions à des ouvrages comme Société digitale (1984) et à des recherches sur les infrastructures et l’économie rurale.
Profil professionnel reconnu
Réseau : Acteur clé dans les réseaux de l’agroécologie et de l’économie sociale, collaborant avec le CIVAM, les SEL de Cocagne, l’Ifremer, et le Parc Naturel Régional de la Narbonnaise.
Reconnaissance : Salué comme un pionnier de l’agriculture circulaire et littorale. Mentionné dans des reportages (FR3, Brut Nature) et des articles (Midi Libre, L’Indépendant) pour son approche visionnaire face au changement climatique.
Engagement : Partage son expertise via des formations et des échanges avec les nouvelles générations d’agriculteurs et d’ingénieurs.
Contexte et vision
Enjeux : Adaptation de l’agriculture aux défis du XXIe siècle (montée des eaux, érosion des sols, transition énergétique).
Philosophie : Promouvoir une "agriculture bleue" qui intègre terre et mer, en s’inspirant des principes de la permaculture et de l’économie circulaire.
Héritage : La Tortue Maraîchère est vue comme un modèle replicable pour les zones côtières vulnérables, en France et au-delà.