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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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  • L'archipel contre-attaque !
  • Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 18:37
L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville

André Dominé est journaliste et écrivain allemand, auteur et éditeur de nombreux livres sur le vin et la gastronomie, ainsi que correspondant de plusieurs magazines de vin et de gastronomiques au sud de la France. Il s'est installé en 1981 dans un village de vignerons du Pyrénées-Orientales. Son premier ouvrage et chef-d'œuvre sur le vin, initialement éditée en Allemagne, est publiée en 1986, "Le vin" , livre de plus de 900 pages traduit en 17 langues.Au mois de juillet, il organise à Trilla dans les Fenouillèdes "Le festival des vieux cépages"

Il était présent le 2 juin "à cent mètres du centre du monde" à Perpignan pour le festival des rancios sec "Be Ranci " Il nous a accordé un entretien

Voir aussi:

Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vincent-pousson-be-ranci-un-festival-au-souci-de-l-etiquette-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-journaliste-michel-smith-1-des-5-du-vin-a-etre-be-ranci-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville
L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 09:31
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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 14:00
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville

Vincent Pousson c'est un personnage, sa réputation le précède. Le génial créateur des étiquettes de la cave coopérative aux vins différents des caves coopératives Embres et Castelmaure (qui vient de les quitter après 16 ans http://www.lindependant.fr/2014/05/28/embres-et-castelmaure-tire-un-trait-sur-l-etiquette-pousson,1888272.php) a fabriqué des étiquettes de bouteilles comme d'autres font des pochettes de disque ou dessine des collections...

Depuis 1998, la collaboration entre Vincent Pousson (ancien rédacteur en chef de Maison Sud Ouest et l’Esprit du Sud-Ouest, auteur du blog « Idées Liquides et Solides » http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/), et la cave d’Embres-et-Castelmaure avait boosté l’image de la cave coopérative.

"Un appétit insatiable pour la cuisine naturelle et une soif inextinguible pour les vins purs. Membre du fan-club d'Hubert de Montille…" dit-il sur sa présentation de compte twiiter @VincentPousson (oui, il gazouille aussi)

Il était présent au salon "Be Ranci" à Perpignan au centre d'art "à cent métres du centre du monde " le 2 juin : il fait l'éloge du rancio sec, "vin qui éloigne les cons!"

Voir aussi:

Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-journaliste-michel-smith-1-des-5-du-vin-a-etre-be-ranci-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 07:51
Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

Lundi dernier au centre d'art "à cent mètres du centre du monde" avait lieu le deuxième salon du vin rancio sec "Be ranci" pour rencontrer les 20 producteurs, des importateurs (Américains, canadiens, russes) des journalistes de blogs spécialisés parmi eux Michel Smith du fameux site "Les 5 du vins" (deux anglais,deux belges et un français: c'est lui)

http://les5duvin.wordpress.com/

Mais laissons le se présenter

"L’Express au Monde, en passant par Cuisine & Vins de France, Cosmopolitan, la Revue Française d’œnologie, Terres Catalanes, Cisine Gourmande, Vintage, Slow Food, la Revue Vinicole Internationale, Cuisine et Terroirs, LSA, Terres de Vin, le Nouvel Observateur, Savour Club, Maison de Marie-Claire, Figaroscope, Figaro Magazine, Cuisine Gourmande, Femme Actuelle, Tonus, Mon Jardin Ma Maison, Balades Gourmandes, Sommeliers International, Science et Vie… Dix années de rubrique vin et cuisine au Chasseur Français et 15 années de vins, tourisme et gastronomie à Saveurs. Bref, une vie assez bien remplie. D’autant plus que j’ai collaboré à plusieurs ouvrages ou guides et que j’en ai signé 8 à moi tout seul, dont trois en rapport direct avec le jus de la treille.
Pour les amateurs de carrière toute tracée, j’ai tout fait, tout appris sur le tas, comme un curé qui déciderait d’y aller sans passer par la case séminaire. Le journalisme dans tous ses états en quelque sorte : coursier, rédacteur, service de nuit, infos générales, show bizz, grand reporter prétentieux (y compris à l’armée !), rubricard… Je suis entré dans la presse via Fleet Street à Londres et j'ai appris pas mal à Paris en Mai 1968 en travaillant pour Paris Match."

Voir aussi:

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

Avec Thybault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/avec-thybault-gonzales-les-porcs-noirs-ont-de-l-espace-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

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3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 14:48

L’Association des Rancios sec du Roussillon,a organisé, le lundi 2 juin 2014, une manifestation consacrée à la promotion, au rayonnement et à la vente des Rancios secs du Roussillon au centre d'art "à cent mètres du centre du monde" 20 vignerons, membres de « l’Association des Rancios Secs du Roussillon » ont fait déguster. Cet événement porte le nom de : « Be Ranci ! », clin d’œil au catalan et à l’anglais.L'écrivain et prix méditerranée Roussillon 2014 Henri Lhéritier présentait son rancio sec, pour lui on lit l'identité de la Catalogne Nord dans ce vin comme on lis dans un livre...

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville
Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville
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3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 10:41
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville

Les porcs noirs de Thibault Gonzales paissent dans les près de Montferrer en liberté avec un cahier des charges Bio. Il a beau aimer ses bêtes leur destination, c'est la charcuterie et la boucherie. On peut retrouver leurs viandes sur les marchés(Comme à Thuir) dans les biocoop et certains restaurants. Il était là "à cent mètres du centre du monde" pour le salon "Be Ranci" , le salon des vin rancios secs où il régalait les participants.

Le face Book

https://www.facebook.com/pages/Thibault-Gonzales-EleveurCharcutier/171162196421630

GONZALES Thibault

CAN GALANGAU
66150 MONT FERRER

07 81 13 22 75

thibautgonzales@yahoo.fr

http://www.facebook.com/pages/Thibault-Gonzales-EleveurCharcutier/171162196421630

Marchés :

  • samedi Thuir
  • dimanche St Laurent de la Salanque
  • Livraison à domicile
  • Certifié Agriculture Biologique
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
Avec Thibault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville
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29 mai 2014 4 29 /05 /mai /2014 11:10
"2 minutes 20 pour un vin" dégustez les vins avec Romain Margueritte

Nouvelle rubrique dans l'archipel contre attaque "2/20 pour un vin"
Chaque mois le sommelier Romain Margueritte de Via Del Vi à Perpignan vous proposera un vin en en faisant sa démonstration.

Cette fois-ci un Blanc de Catalogne Sud (Poblet ,Conca de Barbérà) du Celler (cave) de Jordi Llorens: Blan 5. 7

"2/20 c'est le vin" comme le dit Romain, c'est à voir sans modération!

Voir aussi:

Perpignan, Gastronomie: Cheminez le long de la "via del vi"! interview Romain Margueritte et Aurélia Mari par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-perpignan-gastronomie-cheminez-le-long-de-la-via-del-vi-interview-romain-marguerite-et-aurelia-119263672.html

"2 minutes 20 pour un vin" dégustez les vins avec Romain Margueritte
"2 minutes 20 pour un vin" dégustez les vins avec Romain Margueritte
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27 mai 2014 2 27 /05 /mai /2014 20:18
Pour le Mexique, c'est cap au resto le Sud avec Charlotte Welfling! interview par Nicolas Caudeville

C'est dans le cadre chaleureux du restaurant Le Sud 12 rue Louis Bausil à Perpignan que Charlotte Welfling fait son retour au public pour ses peintures. Marie la maîtresse des lieux lui avait commandé de coller à l'ambiance du lieu avec son fameux patio mexicain. Rien n'est impossible pour Charlotte!

Pour le Mexique, c'est cap au resto le Sud avec Charlotte Welfling! interview par Nicolas Caudeville
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23 mai 2014 5 23 /05 /mai /2014 15:00
Le député européen Modem Robert Rochefort est inquiet de l'entrée des chinois dans le capital de Peugeot interview par Nicolas Caudeville

C'est la dernière ligne droite pour la campagne des européennes, elle se termine ce soir à minuit. Et dimanche l'élection en elle-même en un seul tour à la proportionnelle. Le déjà député européen Robert Rochefort http://www.robertrochefort.eu/ (mais qui voudrait bien une rallonge) était en campagne au marché place Cassanyes à Perpignan comme tête de liste du Mouvement Démocrate pour le sud-ouest. Où en son les citoyens européens par rapport à l'union européenne (apparemment en colère, dixit Jean Lassalle) ? Les normes de l'Europe sont-elles inutiles? Lobbys partout justice nulle part? Le traité transatlantique cheval de trois des multinationales? l'indépendance de l'Ecosse et de la Catalogne? Un entretien au bar Cassanyes chez Gilles, le café de Flore de Perpignan

Voir aussi:

Sept raisons pour refuser de négocier l'accord de libre-échange UE-USA! par Susan George et Cécile Monnier

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/05/sept-raisons-pour-refuser-de-negocier-l-accord-de-libre-echange-ue-usa-par-susan-george-et-cecile-monnier.html

Une bonne raison d'aller voter aux européenne:"Le grand marché transatlantique" interview Raoul Marc Jennar par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/04/une-bonne-raison-d-aller-voter-aux-europeenne-le-grand-marche-transatlantique-interview-raoul-marc-jennar-par-nicolas-caudeville.htm

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23 mai 2014 5 23 /05 /mai /2014 00:58
Kurt Cobain: It smells like Héloïse Guay de Bellissen spirit! interview par Nicolas Caudeville

Descendante de la noblesse d'épée l'écrivain Héloïse Guay de Bellissen sait porter la robe. Noire de préférence cela va bien avec ses tatouages,ses cheveux roux,ses yeux bleus et sa peau laiteuse. Héloïse s'intéresse à tout pour peu que les sujets soient "attachants" . Son dernier roman qui a reçu le prix méditerranée des lycéens à Perpignan via le CML, est la biographie parallèle du regretté chanteur du groupe grunge Nirvana (Kurt Cobain) par son ami imaginaire qui a survécu à l'age adulte: Boddah (peut-être le double masculin d'Héloïse) . Elle "kifferait" d'écrire sur JFK et de faire la bio de l'acteur réalisateur Albert Dupontel. La jeune Guay de Bellisen vous clash comme une ado et vous répond comme une adulte. Elle a l'écriture efficace: elle manie la langue comme ses ancêtres l'épée: Héloïse, c'est de la sauvagerie avec du sentiment...

Elle sera aujourd'hui à Montpellier au théâtre des 13 vents à 13h30 et 15h30 avec les lycéens de la Lozère et de l'Hérault, et le soir au stand de la région à la comédie du livre

Héloïse Guay de Bellissen à l'hôtel Mercure, avec Emmanuelle Malé du CML
Héloïse Guay de Bellissen à l'hôtel Mercure, avec Emmanuelle Malé du CML
Héloïse Guay de Bellissen à l'hôtel Mercure, avec Emmanuelle Malé du CML

Héloïse Guay de Bellissen à l'hôtel Mercure, avec Emmanuelle Malé du CML

Kurt Cobain: It smells like Héloïse Guay de Bellissen spirit! interview par Nicolas Caudeville
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