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André Dominé est journaliste et écrivain allemand, auteur et éditeur de nombreux livres sur le vin et la gastronomie, ainsi que correspondant de plusieurs magazines de vin et de gastronomiques au sud de la France. Il s'est installé en 1981 dans un village de vignerons du Pyrénées-Orientales. Son premier ouvrage et chef-d'œuvre sur le vin, initialement éditée en Allemagne, est publiée en 1986, "Le vin" , livre de plus de 900 pages traduit en 17 langues.Au mois de juillet, il organise à Trilla dans les Fenouillèdes "Le festival des vieux cépages"
Il était présent le 2 juin "à cent mètres du centre du monde" à Perpignan pour le festival des rancios sec "Be Ranci " Il nous a accordé un entretien
Voir aussi:
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman
Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville
Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville
