Dans les sondages à 30% pour le premier tour Louis Aliot, est l'un des éléments forts de cette élection municipale. Certains même le voit prendre la ville. Mais comme dit un proverbe "Ne remercies pas Dieu,pour la nourriture qu'il t'a donné: tant que tu ne l'as pas chié!

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On ne vous le dira peut-être pas mais parmi les excellentes raisons qu'il y a à se procurer le dernier album du chanteur catalan Pere Figueres link, Ocells interprétation musicale et vocale d'une série de "portraits" d'oiseaux dus au poète Jordi Pere Cerdà, disparu il y a deux ans, il y a celle de trouver dans le livret tous les textes dans leur première langue, le catalan, puis en français, et enfin en anglais, à partir de la deuxième langue. On ne trouve pas beaucoup de textes de Cerdà dans la langue de Shakespeare aussi faut-il s'en féliciter et le faire savoir. D'autant que, si l'on en croit les meilleurs anglicistes, le résultat de la "translation" est des plus remarquables. Cette traduction a été assurée, lit-on sur le livret, par Geoff Chambers et Joëlle Réthoré. On peut le trouver à la librairie catalane http://www.llibreriacatalana.com/ocells-p-944.html

L'entretien est d'abourd en français , puis interlude de 2 chansons et enfin pour les initiés en catalan

Le président de l'université de Perpignan Fabrice Lorente a présenté ses voeux devant un parterre d'universitaires,mais aussi d'élus et de candidats: élection municipale oblige. Cette année, l'UPVD prend la présidence du réseau des universités des pays catalans, la Xarxa Joan-Luis Vivès. Elle se met en association avec les universités du Languedoc-Roussillon pour parer à l'article 38 de la loi Fioraso.Elle organise des débats pour les municipales.Et développe sa fondation. Entretien

Le sommelier Josep Roca du restaurant "Can Roca" invitant au premier salon des Rancios secs à Gérone

Jean Lhérietier Co-organisateur répondant à la chaine catalane TV3

La réalisatrice Marilyn Maman

Le rancio sec est un vin en voie de réapparition, qui est un « produit sentinelle slow food » ayant obtenu l'appelation "Vin de pays des côtes catalanes rancio sec".

Jean Lhéritier explique que : "ils sont secs parce qu'ils ont fermenté en totalité et que tout leur sucre a été transformé en alcool, et rancios parce qu'ils sont élevés en milieu oxydatif : en plein air et dans des tonneaux non remplis. Ce ne sont pas des vins de repas, et le consommateur français n'est pas habitué aux vins de ce type, sauf les Catalans du Roussillon. Les amateurs dégustent les rancios secs à l'apéritif, avec des tapas et des anchois salés. Un rancio sec peut aussi remplacer après le repas un cognac ou un armagnac. 

Ils conviennent très bien sur un cigare. Arômes de torréfaction, de vanille, de réglisse, de noix, caractéristiques d'un long vieillissement à l'air libre en fûts de chêne"

Le long chemin qui a conduit à sauvegarder nos rancios secs, menacés de disparaître il y a peu, est jalonné d'obstacles. Mais il y a aussi des événements positifs, de plus en plus fréquents. Je citerai l'IGP obtenue en 2012, ou encore la dégustation devant le Président national des sommeliers de France (en mars 2013), en présence de 20 sommeliers de restaurants parmi les plus prestigieux restaurants du Languedoc-Roussillon . Et voici la nouvelle bonne nouvelle ! Les rancios secs du Roussillon sont invités par Josep Roca, le célèbre sommelier du Celler de Can Roca link, à une dégustation organisée par lui, et chez lui, destinée aux adhérents de l'association des sommeliers, aux professeurs d'écoles hôtelières, ainsi qu'aux chefs de la province de Girona. Jean Lhéritier et Benoît Danjou (Président de l'association des rancios secs) ont demandé que soient invités également les professionnels de Catalogne Nord.

Où ?

Au Mas Marroch (Girona), mas gothique du XVIème siècle en périphérie de la ville, où Celler de Can Roca organise ses événements.

Quand ?

Le mardi 22 octobre 2013 

Cette vidéo qui a été tournée le jour même par Marilyn Maman et Nicolas Caudeville, est un avant goût d'un documetaire plus long...