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Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
Jessica Anne Albéro était en direct pour l'archipel contre attaque pour Vinoscopie 6 animé par Jean Lhéritier à l'Ubu le domaine Recerca à Vingrau https://www.instagram.com/la.recerca/... "Recerca Vin de France Pharmakon 2018
avis: Recerca (recherche, en catalan) est un domaine créé par Jess Albero et Laurent Pujol. Jess a été à l'origine de la gamme de vins Zulu avec son époux trop tôt disparu Chris. Installés à Vingrau, où sont une partie de leurs 4 hectares et demi de vignes, ils ont aussi une parcelle à Paziols. Travaillant les plus naturellement possible, ils bannissent les intrants. Les vins sont d'une très grande pureté, droits, frais et équilibrés. Pharmakon est issu de syrah et... muscat! Et c'est sacrément bon! Avec une vraie personnalité. A découvrir!" https://vinnouveau.fr/
Jean-Lhériter refait le portrait du vigneron, mais pas que (parce que même les moines ont un passé Atso) d'Alain Pottier et du domaine de la Tourasse à Port-Vendres
"UN VIN LE PLUS NATURE POSSIBLE
Sophie et Alain ont choisi de venir s'installer ici, entre ciel et mer, sur ce terroir si exceptionnel de schistes méditerranéens de montagne. Ils ont créé le Domaine de la Tourasse, face à la mer, entre Banyuls sur mer et Cerbère, au milieu des cépages traditionnels méditerranéens : grenache gris, blanc et rouge, carignan, muscat à petit grain.
Les crus de Collioure et de Banyuls sont exceptionnels. Pour les préserver, en puiser toute leur expression, Sophie et Alain ont fait le seul choix possible : l'agriculture biodynamique, pour un vin le plus nature possible.
Le domaine agricole de la Tourasse comprend 2 sites sur la Côte Vermeille :
- Les terres agricoles (vignes, plantes médicinales, suberaie) à Banyuls sur mer, au-dessus de l’anse de Peyrefite.
L’hélichryse italienne est présente pratiquement partout sur le pourtour de la Méditerranée et en Corse, du bord de mer à l’intérieur des terres. Elle est utilisée en thérapie pour ses composés biochimiques très particuliers (Acétate de néryle et Italidiones).
Au Domaine de la Tourasse, les huiles essentielles et d’hydrolats d’Immortelle sont produits dans le même esprit viticole de respect du terroir en agriculture biodynamique.
« L’ART EST COMME LE VIN, IL NE TROMPE PERSONNE … » Titi Coste/Alain Pottier "
Domaine de la Tourasse
Banyuls sur mer / Port-Vendres
Vins -
Agriculture biodynamique
Vinoscopie 4 Domaine Amagat à Case de Péne avec Pierre Danoy par Jean Lhéritier
Le domaine Amagat, spécialisé dans la production de vins bio, huile d'olives, vinaigres, confitures et chutneys, se situe à Calce. Amoureux de la terre et de la nature, nous avons décidé de cultiver des oliviers, figuiers et des vignes selon les méthodes de l'Agriculture Biologique et de produire nous-même le plus naturellement possible des produits typiques de leurs terroirs. Accueil sur rendez-vous.
Adresse
Vinoscopie n'3 en direct de l'Ubu avec Jean Lhéritier avec Mireille Ribière Ribière du domaine Ferrer Riviére et le domaine du Lendemain qu'elle est en train de créer à Terrats dans les Aspires. Dois-je préciser que ce serait bien que vous partageassiez. Prochain Vinoscopie Domaine Amagat Pierre Danoy
Jean Lhéritier et Gilles Troullier était en direct pour vinoscopie à l'Ubu. Portrait d'un vigneron nature, de ses vins, des parcelles à Trévillach et Tarérach
L'écrivain Henri Lhéritier nous a quitté le 20 mars 2016. De lui, nous reste des moments, quelques interviews et des livres. Mais avant de nous quitter , il nous a laissé un manuscrit . Son grand-père, Henri Erol, qui avait fait la guerre 14, avait écrit plus de 3000 cartes postales à famille. En 1945, il en rédigera une histoire près de 3000 pages, lui aussi. Fasciné par le travail de mémoire de son grand-père Henri Lhéritier semble lui répondre par un texte sur la première guerre mondiale qui trouve sa fin en l'année de la guerre 1916. Mais Henri Lhéritier sentant sa mort prochaine réussit à clore le récit. Sa veuve le fera relier pour sa famille par une communauté de nones.r "Le cri " comme la peinture du norvégien Munch Cela 114 pages (comme de juste) à la fois jubilatoire (comme la littérature d'Henri) et terrible (comme la guerre) . Le cousin Jean Lhéritier qui l'a lu nous fait "cinc centimes" comme ont dit en catalan sur la dernière oeuvre d'Henri !
Dans les Pyrénées-Orientales, et particulièrement à la préfecture: on se souvient toujours de ce qu'on fait les japonais (même si ce n'était pas en France) ! Rien à foutre de Goldorak et du club Dorothée: un japonais reste un japonais!
Alors lorsque le dossier d'un couple de vignerons natures arrive sur le bureau d'un des employés de la représentation de l'état en Roussillon, l'affaire pour lui est clair, et sa réponse immédiate: allez voir au pays du soleil levant si j'y suis !
Rié et Hirofumi sont-ils les nouveaux époux Rosenberg?
"Ethel Rosenberg et son époux Julius Rosenberg sont un couple de new-yorkais communistes arrêtés pour espionnage au profit de l’URSS. Julius est arrêté le 17 juillet 1950 et Ethel le 11 août. Ils sont jugés coupables le 5 avril 1951 et exécutés sur la chaise électrique le 19 juin 1953 dans la prison de Sing Sing.
Cette affaire d’espionnage a lieu durant la Guerre froide. En 1945, les États-Unis ont l'exclusivité de la bombe atomique mais l’URSS peut se doter dès 1949 de cette technologie, en partie grâce à l'espionnage. Le sénateur Joseph McCarthy lance ce qui fut appelé le maccarthysme, une « chasse aux sorcières » qui dura de 1950 à 1953 et qui visait les sympathisants, militants ou agents communistes, qui étaient poursuivis par le House Un-American Activities Committee (HUAC).
La condamnation à mort des époux Rosenberg pour espionnage, alors qu’ils avaient toujours clamé leur innocence, attire des appels internationaux à la clémence et une campagne très médiatisée parlant d'un complot et d'une erreur judiciaire. Les époux Rosenberg sont d’ailleurs les seules personnes condamnées à mort puis exécutées pour espionnage dans le monde occidental après la fin de la Seconde Guerre mondiale. Différentes sources postérieures au jugement, dont des témoignages soviétiques, confirment l’espionnage de Julius au profit de l’URSS.1. Son épouse Ethel n'aurait été qu'une auxiliaire sans grande initiative. Les derniers partisans des Rosenberg soulèvent toujours le caractère injuste d’un jugement qu'ils estiment politique."
Alors les soutiens au japonais se multiplient , jusqu'au député Rassemblement National Louis Aliot dont ce n'est pas l'habitude pourtant de défendre les étrangers!
Des professionnels du vin, des élus, des citoyens, le monde est vent debout face à ce qui semble être une absurdité , Jean Lhéritier le président de slow food raconte l'histoire
Rendez-vous à Perpignan pour la 2ème édition d’Indigènes, le salon des vins naturels des Catalognes et d’Occitanie. Venez goûter, pendant 2 jours, près de 90 vignerons soucieux du vivant à la vigne comme à la cave et repartez avec vos coups de cœur ! Indigènes met également à l’honneur l’agriculture et les produits locaux lors d’un marché de producteurs.
Ne manquez pas l’événement ! Plus qu’un salon, Indigènes est un lieu de rencontres, de découvertes et de partage ! http://www.salon-indigenes.com/
Avec la plus grande offre de vins jamais proposée en provenance des 4 coins des Catalognes et d'Occitanie, Indigènes est l'assurance de découvertes et de dégustations uniques.
Après une première édition prometteuse, Indigènes revient à l’Eglise des Dominicains de Perpignan. Durant 2 jours, 90 vignerons seront présents à Indigènes, le salon des vins naturels des Catalognes et d’Occitanie organisé à Perpignan par Slow Food Pays Catalan et soutenu par la ville, la communauté urbaine et la région. C’est d’ores et déjà la promesse d’un moment de rencontres et de découvertes gustatives et sensorielles rares.
Professionnels venus du monde entier, passionnés et amateurs de vins naturels pourront apprécier la richesse et la diversité des vins des 3 territoires présents au salon. L'occasion de rencontrer des vignerons venus transmettre leur passion, faire découvrir leurs nouveautés et exprimer leur savoir-faire. Echanger, commander, développer sa carte de restaurant, enrichir sa cave et profiter d’un contact sans intermédiaire. Avec la plus grande offre de vins jamais proposée en provenance des 4 coins des Catalognes et d’Occitanie, Indigènes est l’assurance de découvertes et de dégustations uniques.
Cette année encore le salon met à l’honneur les vignerons et leur travail à la vigne comme à la cave, où ils pratiquent une agriculture soucieuse des sols, des plantes et de notre bien-être. Cultiver et vinifier dans le respect du vivant et dans la volonté d'exprimer le vin sous sa forme la plus spontanée, la plus naturelle, la plus pure. Les consommateurs redécouvrent dans leur diversité, des goûts et des saveurs authentiques.
Un retour aux techniques anciennes, à un savoir-faire ancestral, et une mise en lumière des principes de Slow Food : le bon, le propre et le juste. Des produits bons pour les hommes, pour leur santé, pour leur plaisir, pour la planète.
Après le verre, l'assiette ! Le Salon offre aussi de découvrir des produits bios et fermiers, des haltes savoureuses dans un marché de producteurs.
Nos vignerons et nos producteurs poursuivent leurs efforts de qualité, d'authenticité, en s'attachant à une éthique et en cherchant à traduire un territoire.
Ne manquez pas Indigènes, l’événement qui conjugue plaisir des sens, art de vivre et convivialité !
Plein tarif: 8,00€ (Entrée + verre de dégustation) Tarif Pass / Forfait: 12,00€ (Pass 2 jour avec entrée + verre de dégustation)http://www.salon-indigenes.com/ Jean Lhéritier le président de slowfood fait la bande annonce
Gérone: le salon "indigènes" des vins natures de Perpignan s'affiche chez les frères Roca pour leur première conférence de presse! par Nicolas Caudeville
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