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27 juillet 2013
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Aurélia Mari devant des cargols aux poulpes
Romain Marguerite dans sa cave
Le président de Slow food , Jean Lhéritier ,déguste un ajo blanco
encornés farcis
Patatas bravas bio
Situé au 43 bis avenue du Général Leclerc à Perpignan, le restaurant Cave à vin bio et nature a été ouvert par Romain Marguerite et son épouse Aurélia Mari qu'il a
rencontré à Washington. Ce garçon qui fut maître d'hôtel à l'Elysée pour Jacques Chirac, puis à l'ambassade de France de Londres, a décidé de revenir au pays pour nous faire déguster ce qu'il y a
de meilleur. Entretien
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