Elne, 3 iéme "Mercat de la Terra" dimanche prochain Mercat de la Terra dimanche prochain à Elne de 9h à 17h :Jean Lhéritier nous en fait 5 centimes!

Des marchés mensuels, des producteurs tous locaux, tous écologiques (esprit et pratiques), tous agricoles ou alimentaires, ainsi que des animations musicales, de la pédagogie pour promouvoir agriculture et alimentation bonnes, propres et justes. Cuisine à emporter par le restaurant "le Silex" de Tautavel

Le mois dernier, nous nous étions rendu pour deuxième "Mercat de la Terra" à Elne où nous avons croisé le co-organisateur André Trives http://permamap66.e-monsite.com/pages/conseil-administration.html. Nous avions commencé par les cafés de Frédéric Costa, un colombien gouleyant(le café) que vous pouvez retrouver

colombiaculturacafe@gmail.com,  Nous avions vu aussi le chef du restaurant "le court bouillon" à Reynes à coté de Céret https://restaurant-le-court-bouillon.business.site/, puis en bons ours que nous étions, nous nous sommes mis en recherche de miel. Nous trouvâmes  l'apiculteur Thomas Cambassédès de https://www.instagram.com/dubonmiel/?hl=fr,Adresse : Route du Soler, 66300 Ponteilla  Téléphone : 06 24 24 57 19 , pour finir avec un autre maraicher Christian. Mention spéciale à la maison Pujol de Fourques, producteur de porc, dont le porc laineux de Hongrie et la saucisse au rancio sont un pur délice!